Stichwort: Eingelegt     
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Rezepte 101 bis 110 von 245

Eingelegte würzige rote Zwiebeln

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.28 €
EU-Bio: >2.35 €
Demeter: >2.22 €
Die Zwiebein schälen und in feine Scheiben schneiden. In eine Schüssel geben und mit soviel kochendem Wasser übergießen, dass sie bedeckt sind. 10 Minuten ziehen ...

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Eingelegte Zitronen - Variation 2

6 Portionen
Preise:
Discount: >0.99 €
EU-Bio: >1.04 €
Demeter: >0.82 €
Achtung: ca. 10 Tage im Voraus vorbereiten Zitronen heiß abwaschen, trockenreiben und längs halbieren. Früchte in Spalten schneiden und in ein hohes Gefäss aus ...

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Eingelegte Tomaten - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.60 €
EU-Bio: >2.87 €
Demeter: >2.48 €
Die Tomaten waschen, die Stielansätze vorsichtig herausschneiden. Knoblauch schälen. Essig zusammen mit Knoblauch, Zucker, Salz, Pfefferschote, Senfkörnern und ...

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Sauer eingelegtes Weißkraut

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.13 €
EU-Bio: >0.13 €
Demeter: >0.13 €
Sauer eingelegtes Weißkraut lässt sich kinderleicht selbst herstellen. Dazu raspelt man das Kraut und füllt es roh in ein verschliessbares Gefäss. Anschließend ...

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Eingelegte Entenkeule auf Getrüffeltem Winterspargel

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.40 €
EU-Bio: >9.31 €
Demeter: >9.53 €
Fürs Confit die Entenkeulen waschen und mit Küchenkrepp trocknen. Die Keulen mit Salz, Pfeffer, Nelken und Thymian einreiben und über Nacht kühl stellen. Am ...

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Sauerbraten Vom Tafelspitz

1 Rezept
Preise:
Discount: >10.36 €
EU-Bio: >10.01 €
Demeter: >10.43 €
1. Wacholderbeeren grob zerdrücken. 1,5 Ltr.. Wasser mit Rotwein, Essig, Wacholder, Lorbeer, Nelken, Pfeffer und Zucker erhitzen. Zum Abkühlen beiseite stellen. 2. ...

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Milchsaure Gurken

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.51 €
EU-Bio: >0.49 €
Demeter: >0.83 €
Gurken gut waschen und bürsten, in Gärtopf (10l) schichten. Gewürze, Zwiebelringe und Karottenstückchen dazwischenstreuen. Mi tgekochtem, erkaltetem Salzwasser ...

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Eingelegter Fisch mit Lavendel und Olivenöl-Vinaigrette

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.76 €
EU-Bio: >3.76 €
Demeter: >3.57 €
Fischfilets kalt abspülen und trockentupfen. Gewürze im Mörser zerstoßen. Knoblauch abziehen, in Scheiben schneiden. Zwiebeln putzen, waschen, weiße und hellgrüne ...

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Sauerbraten a la Lafer

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.96 €
EU-Bio: >8.76 €
Demeter: >9.11 €
1. 150 g Möhren, Petersilienwurzeln und 100 g Sellerie schälen, Zwiebeln pellen. Alles in 2 cm große Würfel schneiden. 2. Das Fleisch mit Gemüsewürfeln, ...

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