Stichwort: Schwein     
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Rezepte 1931 bis 1940 von 2566

Chop Suey - Variation 2

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.45 €
EU-Bio: >7.54 €
Demeter: >7.67 €
Die Marinadezutaten verrühren. Fleisch in Streifen schneiden und etwa 30 Minuten in der Marinade ziehen lassen. Pilze etwa 30 Minuten in warmem Wasser ...

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Schüsselpastete französische Art

1 Rezept
Preise:
Discount: >7.39 €
EU-Bio: >7.64 €
Demeter: >7.72 €
Teig auftauen lassen, Teigscheiben aufeinanderlegen und auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einer Platte von 32 cm Y ausrollen. Fleisch in Würfel schneiden. Butter ...

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Gebackener Schweinskopf mit Essig-Kräutersauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.42 €
EU-Bio: >4.50 €
Demeter: >3.74 €
Den Schweinskopf mit 2 l Wasser Wurzelgemüse, der Zwiebel, Pfeffer, Lorbeerblatt und Essig weich kochen. Fleisch noch warm von den Knochen lösen, Fett entfernen, ...

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Schweinsplätzchen an Senfkörner-Rotwein-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.51 €
EU-Bio: >2.43 €
Demeter: >2.70 €
Den Ofen auf 70 Grad vorheizen und eine Platte mitwärmen. Die Schweinsplätzli mit einer Gewürzmischung aus Salz, Pfeffer und Paprika würzen. In der heißen ...

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Schweinsmedaillons im Pergament

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.11 €
EU-Bio: >0.23 €
Demeter: >0.27 €
Pergamentpapier gut dreimal so groß wie das Gargut zuschneiden: am besten gleich für jede Portion einzeln. Tipp: Bequem sind die Sandwichesbeutel, die für ...

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Kotelett mit Zwiebelkruste

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.62 €
EU-Bio: >3.06 €
Demeter: >3.12 €
Gemüsezwiebel in feine Streifen schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl goldbraun andünsten. Salz und Pfeffer, sowie gehackte Petersilie und etwas Butter ...

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Schweinekrustenbraten mit Feigensauerkraut

6 Portionen
Preise:
Discount: >26.52 €
EU-Bio: >26.20 €
Demeter: >25.64 €
1. 2,5-3 l Wasser mit 4 El Salz und den Lorbeerblättern in die Saftpfanne des Backofens geben und bei 200 Grad (Gas 3, Umluft 180 Grad) erhitzen. Die rautenförmigen ...

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Sesamzopf mit Wildkräutersalat aus Jungen Trieben

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.33 €
EU-Bio: >1.57 €
Demeter: >1.52 €
Das Fleisch jeweils in 4 lange Streifen schneiden, dann immer mit je einem Streifen von jeder Fleischsorte zu einem Zopf flechten. Die Zöpfe oben und unten mit ...

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Schweinskopfsülze

10 Portionen
Preise:
Discount: >3.72 €
EU-Bio: >3.86 €
Demeter: >3.63 €
Den Schweinskopf vom Metzger längs durchhacken lassen. Beide Hälften mit dem Koriander, dem zerdrückten Pfeffer, dem Knoblauch dem Salz und jeweils der Hälfte der ...

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Feuerspieße

1 Rezept
Preise:
Discount: >25.78 €
EU-Bio: >25.93 €
Demeter: >23.76 €
Die ersten 9 Zutaten verrühren; Zwiebeln schälen und in die Marinade legen, ebenso Lorbeerblätter und die in Stücke geschnittene Paprikaschote. Fleisch in ...

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