Stichwort: Schwein     
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Rezepte 1941 bis 1950 von 2566

Wok-Party: Frühlingsrollen mit Joghurt-Dip

6 Portionen
Preise:
Discount: >2.09 €
EU-Bio: >2.15 €
Demeter: >2.08 €
1. Mu-Err-Pilze 15 Minuten in warmem Wasser einweichen, dann abgießen und in grobe Stücke schneiden. Möhren schälen, halbieren und in dünne Streifen schneiden. ...

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Flambierte Schweinssteaks an Pfeffersauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.80 €
EU-Bio: >3.37 €
Demeter: >3.37 €
Die Steaks mit Haushaltpapier trockentupfen. Mit Salz und Pfeffer leicht würzen. In einer Bratpfanne das Öl erhitzen und die Steaks beidseitig anbraten. Den Cognac in ...

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Kappes-Gräwes - Sauerkraut-Eintopf

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.24 €
EU-Bio: >1.23 €
Demeter: >1.06 €
Das Fleisch mit Porree, Möhren, Lorbeerblatt, Zwiebel und Wasser in einen Topf geben, so daß alles gut bedeckt ist. Ca. 1 Stunde gut durchkochen, später leicht ...

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Mostindische Hackspieße

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.57 €
EU-Bio: >4.54 €
Demeter: >4.59 €
Hackfleisch, Ei und Zwiebel in einer Schüssel zusammen mit dem eingeweichten und ausgedrückten Weggli sowie den Gewürzen zu einem Teig verkneten. Aus der Fleischmasse ...

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Kohlrabi-Eintopf

6 Portionen
Preise:
Discount: ~11.84 €
EU-Bio: ~12.15 €
Demeter: ~12.92 €
Fleisch würfeln, in Öl anbraten. Zwiebeln, Nelken, Wacholder und Salz zufügen. Brühe angießen und 60 Minuten kochen. Kartoffeln, Kohlrabi und Erbsen und ...

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Chuletas riojanas - Koteletts aus La Rioja

4 Portionen
Preise:
Discount: ~15.69 €
EU-Bio: ~15.30 €
Demeter: ~14.91 €
Die Paprikaschoten waschen, vierteln, entstielen, entkernen und die weißen Scheidewände entfernen. Olivenöl (1) erhitzen, die Paprikaviertel darin langsam gar ...

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Wildschweinsschnitten

1 Rezept
Preise:
Discount: >71.30 €
EU-Bio: >70.88 €
Demeter: >70.97 €
Vom Wildschweinskarree werden Haut und Fett abgeschnitten, die Knochen ausgelöst und Schnitzel geschnitten, die man spickt, salzt, mit einer Seite in Mehl taucht und ...

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Schweinebraten mit Rotkohl und Trauben

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.80 €
EU-Bio: >2.51 €
Demeter: >3.55 €
Suppengrün kleinschneiden. Die Hälfte des Schmalzes erhitzen, Fleisch anbraten, würzen. Suppengrün zugeben, 1/3 der Brühe angießen. Im Backofen bei 175oC ca. 35 ...

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Cognac-Koteletts

4 Portionen
Preise:
Discount: ~9.61 €
EU-Bio: ~9.35 €
Demeter: ~9.39 €
Schweinekoteletts breitdrücken, salzen und pfeffern und im heißen Fett auf beiden Seiten anbraten. Mit der Fleischbrühe ablöschen, die Champignons und die ...

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