Stichwort: Schwein     
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Rezepte 91 bis 100 von 2566

Schweinebraten böhmisch

4 Portionen
Preise:
Discount: ~10.12 €
EU-Bio: ~10.10 €
Demeter: ~10.04 €
In einen gewässerten Römertopf Zwiebelscheiben, 2 Nelken, 2 Lorbeerblätter, 3 Wacholderbeeren und etwas Kümmel geben. Den Schweinebraten gesalzen und gepfeffert ...

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Filetspieß vom Schwein und lauwarmer Bratkartoffelsalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >126.18 €
EU-Bio: >113.85 €
Demeter: >114.38 €
Aus dem Schweinefilet 12 Medaillons schneiden. Die Speckscheiben flach auflegen. Den Senf mit dem Koriander und den Thymianblättchen gut verrühren, mit Pfeffer ...

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Schweinefilet mit Tomatenpesto

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.58 €
EU-Bio: >7.86 €
Demeter: >7.52 €
Die Tomaten mit dem Essig in Wasser knapp unter dem Siedepunkt etwa dreissig Minuten ziehen lassen, abgießen und abtropfen lassen. Den Knoblauch schälen und in ...

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Schmortöpfchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.72 €
EU-Bio: >6.00 €
Demeter: >7.32 €
Fleisch waschen, abgrocknen und mit Salz und Pfeffer würzen. Fleisch im Butterschmalz in einem Schmortopf rundum gut anbraten. Mit etwas Brühe angießen und unter ...

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Kaßler im Blätterteig

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.56 €
EU-Bio: >3.83 €
Demeter: >4.08 €
Paprika waschen, putzen, in Scheiben schneiden, Zwiebel ebenfalls in Scheiben schneiden, in der erhitzten Butter anschwitzen. Ananas und Champignons zugeben, mit Salz, ...

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Fleischbällchen im Sauerkrautnest

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.44 €
EU-Bio: >4.74 €
Demeter: >4.62 €
Für den Kochsud: In einem Topf Öl leicht erhitzen, Mehl darin leicht anschwitzen. Danach vom Herd nehmen und das Paprikapulver einrühren. Kümmel und feinblättrig ...

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Gratin von Chicoree mit gebratenen Nackenscheibchen

2 Portionen
Preise:
Discount: >6.68 €
EU-Bio: >7.10 €
Demeter: >7.47 €
Chocoree halbieren, oberen Teil in einzelne Blätter brechen, den unteren in Streifen schneiden. In laüwarmen Wasser waschen und die Streifen in eine ausgebutterte ...

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Filet Rotisseur

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.53 €
EU-Bio: >0.35 €
Demeter: >0.45 €
Schweinelende mit Öl bestreichen und mit Pfeffer würzen. Scharf anbraten und in Alufolie packen. Ca 20 Minuten ruhen lassen. Dann vorgeheizten Backofen 20 Minuten ...

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Schweinsfuß-Päckchen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~38.67 €
EU-Bio: ~38.78 €
Demeter: ~38.59 €
Am Vortag die Schweinefüße mit kaltem Wasser bedecken, Koriander und Lorbeer zufügen und aufkochen. Drei Stunden bei mittlerer Hitze offen garen, Möhren und Porree ...

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Schweine-Medaillons #2

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.98 €
EU-Bio: >1.62 €
Demeter: >1.54 €
Fleisch waschen, trockentupfen, pfeffern und im heißen Öl von jeder Seite 2 Minuten braten. Salzen, herausnehmen und warm stellen. Brühe, saure Sahne und roten ...

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