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Rezept 76 bis 90 von 2565
Babi Pangang - Variation 1Babi Pangang - Variation 1   4 Portionen
Preise: Discount: >5.98 €   EU-Bio: >6.10 €   Demeter: >6.13 €
Babi Pangang: 'Babi' = Schwein, 'Pangang' = grilliert. Alle Zutaten der Marinade mischen, Schweinsfilet darin eine Stunde marinieren lassen. Ofen auf 220 oC   
Bäckeoffe (aus dem Elsass)Bäckeoffe (aus dem Elsass)   8 Portionen
Preise: Discount: >15.53 €   EU-Bio: >15.53 €   Demeter: >15.85 €
Fleisch grob würfeln, zusammen mit Haxe und Schwanz salzen, pfeffern und über Nacht mit gehacktem Knoblauch im Weißwein bedeckt marinieren. Eine Schicht   
Bäckeoffe (Elsass)Bäckeoffe (Elsass)   8 Portionen
Preise: Discount: >21.16 €   EU-Bio: >35.88 €   Demeter: >36.37 €
Fleisch grob würfeln, zusammen mit der Haxe und dem Schwanz salzen, pfeffern und über Nacht mit gehacktem Knoblauch im Weißwein marinieren. 1 Schicht Kartoffeln   
Bäckeoffe vom Seewinkler Junglamm und MangalitzaschweinBäckeoffe vom Seewinkler Junglamm und Mangalitzaschwein   4 Portionen
Preise: Discount: >16.39 €   EU-Bio: >31.91 €   Demeter: >32.88 €
Lamm und Schweinefleisch in Würfel (ca. 70 g-Stücke) schneiden, in ein Gefäss geben. Die fein geschnittenen Schalotten und Knoblauchzehen, die   
Bäckereintopf - BäckeoffeBäckereintopf - Bäckeoffe   8 Portionen
Preise: Discount: >19.71 €   EU-Bio: >35.53 €   Demeter: >37.70 €
Für die Marinade Wein, in Ringe geschnittene Zwiebel, durch die Presse gedrückten Knoblauch, Kräuter und Gewürze in einer Schüssel, besser noch in einem   
Backofen-KotelettsBackofen-Koteletts   4 Portionen
Preise: Discount: >2.11 €   EU-Bio: >2.16 €   Demeter: >2.20 €
Die Koteletts mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen und mit dem Senf einreiben. Ziegelartig in eine gut ausgebutterte Gratinform schichten. Den Knoblauch fein   
Badischer Kartoffelbraten mit SchweineschinkenbratenBadischer Kartoffelbraten mit Schweineschinkenbraten   6 Portionen
Preise: Discount: 7.33 €   EU-Bio: 7.73 €   Demeter: 8.42 €
Eine badische Spezialität, bei der einem schon beim Lesen das Wasser im Mund zusammenläuft. Da der Braten mit Wein gekocht wird, lautet natürlich auch die   
Badisches ’Schäufele’Badisches ’Schäufele’   6 Portionen
Preise: Discount: >2.92 €   EU-Bio: >3.71 €   Demeter: >5.08 €
Den Wein mit Wasser in einen großen Topf geben. Die Zwiebel schälen, mit dem Lorbeerblatt und den Nelken bestecken. Mit Thymian und Pfefferkörnern in den Topf   
Badisches Schäufele mit Kartoffel-Guggumre-SalatBadisches Schäufele mit Kartoffel-Guggumre-Salat   4 Portionen
Preise: Discount: >3.52 €   EU-Bio: >4.05 €   Demeter: >4.84 €
(*) (geräucherte und gepökelte Schweineschulter mit Knochen) 1. Das Schäufele in einem Topf mit kaltem Wasser bedecken und bei milder Hitze ca. 2 Stunden leise   
Badisches Schäufele mit KartoffelsalatBadisches Schäufele mit Kartoffelsalat   4 Portionen
Preise: Discount: >7.54 €   EU-Bio: >7.96 €   Demeter: >8.57 €
Das Gemüse waschen, putzen und grob zerteilen. Mit dem Schäufele und dem Bier in einen passenden Topf geben. So viel Wasser zugeben, dass das Fleisch knapp   
Baguette-Sandwich mit SchweinsfiletBaguette-Sandwich mit Schweinsfilet   4 Portionen
Preise: Discount: >5.30 €   EU-Bio: >6.26 €   Demeter: >6.34 €
Für die Sauce die Eier schälen. Mit der Gurke und den Radieschen sehr klein würfeln. Den Schnittlauch fein schneiden. Alle Zutaten mit der Mayonnaise und dem   
Balsamico-Schweinefilet mit Jungen Bohnen und KaiserschotenBalsamico-Schweinefilet mit Jungen Bohnen und Kaiserschoten   2 Portionen
Preise: Discount: >5.95 €   EU-Bio: >6.02 €   Demeter: >6.14 €
Vorbereitung: Bohnen und Kaiserschoten waschen, Spitzen abschneiden und in leichtem Salzwasser auf Biss blanchieren. Tomaten schälen, entkernen und in Filets   
Bambusfleisch Süß-SauerBambusfleisch Süß-Sauer   4 Portionen
Preise: Discount: >7.90 €   EU-Bio: >7.92 €   Demeter: >18.08 €
Die Pilze in reichlich Wasser aufkochen und dann 10 Minuten köcheln lassen. Das Wasser abgießen und die Pilze in 1/2 cm breite Streifen schneiden. Die   
Bambussuppe - Variation 1Bambussuppe - Variation 1   3 Portionen
Preise: Discount: >0.53 €   EU-Bio: >0.66 €   Demeter: >0.66 €
Den Knoblauch klein hacken und mit Fischsauce und Glutamat in das Wasser geben. Wenn das Wasser kocht, das Fleisch und den Bambus (in kleine Scheiben geschnitten)   
Bananen im SpeckmantelBananen im Speckmantel   4 Portionen
Preise: Discount: >10.36 €   EU-Bio: >10.80 €   Demeter: >10.83 €
Das Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen und im heißen Butterschmalz rundherum braun braten. Wasser dazugießen und zugedeckt 15 Minuten schmoren. Dann in   

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