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Bananenhackbraten 4 Portionen Preise: Discount: 3.22 € EU-Bio: 4.07 € Demeter: 6.38 € Hackfleisch, eingeweichtes und ausgedrücktes Brötchen, Ei, Gewürze und Petersilie verkneten. Fleischteig flach drücken, geschälte Bananen drauflegen, Braten | |
Bananen-Hackbraten 4 Portionen Preise: Discount: 8.50 € EU-Bio: 7.14 € Demeter: 11.05 € Hackfleisch, eingeweichtes, ausgedrücktes Brötchen, Ei, Zwiebelwürfel, durchgepressten Knoblauch, Gewürze und Petersilie verkneten. Den Fleischteig 20 Minuten | |
Bananenragout 4 -6 Portionen Preise: Discount: >6.79 € EU-Bio: >7.48 € Demeter: >7.53 € Das Fleisch würfeln und von allen Seiten in Öl anbraten. Die in Ringe geschnittenen Zwiebeln dazugeben und 10 Minuten im zugedeckten Topf mitdünsten. Dann mit | |
Bananentasche 1 Portion Preise: Discount: >0.79 € EU-Bio: >1.07 € Demeter: >1.11 € Backofen rechtzeitig auf 250° C vorheizen. Blätterteig so ausrollen, dass sich Banane und Füllung darin einrollen lassen; Ränder mit etwas Wasser | |
Bandnudeln mit Wildschweinsugo 4 Portionen Preise: Discount: >9.65 € EU-Bio: >11.90 € Demeter: >11.89 € 1. Das Fleisch durch die mittlere Scheibe des Fleischwolfs drehen. 2. Dann in einem Bräter im Olivenöl anbraten. Zwiebeln, Möhren, Staudensellerie und | |
Barbecue Pork 1 Rezept Preise: Discount: >0.79 € EU-Bio: >0.83 € Demeter: >0.86 € Gewürze mit Salz und Zucker vermischen, Wasser dazu geben, aufkochen lassen und vom Herd nehmen. Essig, Butter und Worcestershiresoße hinzu geben. Das Fleisch in | |
Bärlauchroulade 4 Portionen Preise: Discount: >4.61 € EU-Bio: >4.40 € Demeter: >4.91 € 40 Minuten , einfach 200 g Bärlauch waschen, putzen und grob hacken. Schalotten schälen, fein schneiden und in 60 g Butter anschwitzen. Den Bärlauch dazugeben, | |
Bärlauchspätzle - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >5.06 € EU-Bio: >5.23 € Demeter: >5.46 € Der Trick: Spätzleteig so lange schlagen, bis er Blasen schlägt! Zubereitung: 1. Von Bärlauch (ein paar Blätter für Garnitur aufheben) und Petersilie Stiele | |
Bärlauch-Tagliatelle 4 Portionen Preise: Discount: >3.56 € EU-Bio: >3.61 € Demeter: >3.64 € Schweinefilet unter fließendem kalten Wasser abspülen, trockentupfen, mit Salz und Pfeffer würzen. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, das Fleisch rundherum | |
Batsoa, Gebackene Schweinsfüsse aus dem Piemont 6 Portionen Preise: Discount: >1.21 € EU-Bio: >2.09 € Demeter: >2.22 € 'Batsoa' - mit 'accent grave' auf dem letzten 'a' - ist eine Verballhornung des französischen Begriffes 'bas de soie', Seidenstrümpfe. Das Gericht wird bereits | |
Bauch vom Mangalitza-Wollschwein, in Olivenöl Geschmort 4 Portionen Preise: Discount: >5.73 € EU-Bio: >10.43 € Demeter: >10.52 € ca. 4 Stunden (ohne Stehzeit), aufwändig Für den Schweinsbauch: Alle Zutaten für den Schweinsbauch (mit Ausnahme des Olivenöls) vermischen und den | |
Bauerepate (Leberpastete) 1 Rezept Preise: Discount: >17.05 € EU-Bio: >17.44 € Demeter: >17.74 € Die Leber sowie das Fleisch und den Speck durch den Fleischwolf drehen und würzen. Die gehackten Zwiebeln und die sehr fein geschnittenen Möhren in Butter | |
Bauernterrine 1 Terrine Preise: Discount: >11.28 € EU-Bio: >11.27 € Demeter: >14.75 € Semmeln in Wasser einweichen. Zwiebeln schälen, fein schneiden. Truthahnbrust in Würfel schneiden, mit den Zwiebeln in Öl kurz anbraten. Sparsam salzen und | |
Bayerischer Schweinsbraten 1 Rezept Preise: Discount: >9.09 € EU-Bio: >9.09 € Demeter: >9.26 € Fleisch mit Salz einreiben und mit der Schwarte nach unten in die Bratpfanne des Backofens legen. Mit einem 1/4 l Wasser übergießen und bei 225 Grad braten. Nach | |
Bayerisches Wurzelfleisch 4 Portionen Preise: Discount: >7.54 € EU-Bio: >7.62 € Demeter: >7.65 € Für den Sud die Geflügelbrühe in einem Topf einmal aufkochen, mit Zucker, Salz und Essig süß-sauer würzen. Piment-, Pfeffer- und Korianderkörner, Lorbeer |
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