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Lamm-Mais-Peperoni-Topf 4 Portionen Preise: Discount: >5.32 € EU-Bio: >5.32 € Demeter: >5.45 € Die Sitte, frischen Mais als Gemüse zu essen, stammt aus Südamerika, dem Ursprungsland des Mais, wo dieses Getreide von Mexiko bis zu den Anden und Paraguay noch | |
Liebesbriefe 1 Rezept Preise: Discount: >0.03 € EU-Bio: >0.03 € Demeter: >0.03 € Tortillateig im Backofen bei 200° C kurz erwärmen, sofort in eine Gefriertüte geben, damit sie nicht austrocknen. Nacheinander herausnehmen und vorbereiten: | |
Machomo 127 -30 Gramm Preise: Discount: >4.20 € EU-Bio: >4.29 € Demeter: >14.19 € Rindfleisch in etwa 5 cm große Würfel schneiden. In einen Topf geben und knapp mit Wasser bedecken. Ausser einer der Zwiebeln und dem Schmalz alle Zutaten | |
Maissalat mit Avocados 4 Portionen Preise: Discount: >3.77 € EU-Bio: >3.46 € Demeter: >3.50 € Zwiebeln pellen und fein würfeln. Die Avocaods schälen, halbieren, den Stein entfernen, das Fruchtfleisch in Stücke schneiden. Kirschtomaten vierteln und mit | |
Maistortillas - Tortillas de maiz 1 Rezept Preise: Discount: 0.41 € EU-Bio: 0.41 € Demeter: 0.51 € Die Menge der Zutaten ist für ca. 14 Tortillas gedacht. Hier wird Weizenmehl mit dem Maismehl, das keinen Kleber enthält, gemischt, um einen elastischen und | |
Mais-Zucchetti-Suppe 4 Portionen Preise: Discount: >4.22 € EU-Bio: >5.59 € Demeter: >5.68 € Die Tomaten kurz in kochendes Wasser tauchen, schälen und in Stücke schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Im heißen Öl hellgelb dünsten. | |
Mancha Mantales de Cerdo 4 Portionen Preise: Discount: >10.49 € EU-Bio: >10.74 € Demeter: >10.86 € Zwiebel und Knoblauchzehe schälen und hacken. Fleisch in gulaschgroße Würfel schneiden. Fleisch, Lorbeer und Wasser in einem Topf zum Kochen bringen, nach | |
Mangodessert 8 Portionen Preise: Discount: >694.15 € EU-Bio: >1,240.15 € Demeter: >1,240.15 € Mangos schälen und das Fruchtfleisch rundherum vom Stein abschneiden. Die Hälfte des Fruchtfleischs in kleine Würfel schneiden. Das restliche Fruchtfleisch mit | |
Margarita 1 Rezept Preise: Discount: >1.13 € EU-Bio: >1.13 € Demeter: >1.13 € Den Glasrand zuerst in Limettensaft, darin in Salz tauchen. Tequila, Cointreau und Limettensaft mit 3 - 4 Eiswürfeln im Mixer mischen, dann ins Glas gießen. | |
Margerita 1 Portion Preise: Discount: 1.13 € EU-Bio: 1.13 € Demeter: 1.13 € Man trinkt viel Mineralwasser in Mexiko und natürlich Bier sowie jede Menge Fruchtsäfte. Ausserdem Cocktails, die angeblich in Mexiko erfunden wurden: Die | |
Mexican Mole-Style Turkey Chili 4 Portionen Preise: Discount: >1.93 € EU-Bio: >2.08 € Demeter: >1.82 € Das Öl in einem großen Topf etwas über mittlere Hitze erhitzen. Die Putenkeulen mit Salz und Pfeffer würzen und von allen Seiten in etwa 5 Minuten anräunen. | |
Mexican Zimthackfleisch mit Reis 1 Rezept Preise: Discount: >12.72 € EU-Bio: >11.26 € Demeter: >15.95 € Die Sultaninen mit Sherry und Orangensaft beträufeln. Zwiebeln und Knoblauch schälen und hacken. Koriander waschen zupfen und hacken. Banane und Apfel | |
Mexikanische Apfeltorte 1 Rezept Preise: Discount: >2.67 € EU-Bio: >3.76 € Demeter: >3.93 € Für die Füllung die geschälten, geviertelten Äpfel mit dem Schnitzelwerk grob raspeln, mit dem Zitronensaft auf 2 oder Automatik-Kochstelle 4 - 5 unter Rühren | |
Mexikanische Bananen mit Rum 4 Portionen Preise: Discount: >1.60 € EU-Bio: >1.84 € Demeter: >1.94 € In einer mittelgroßen Pfanne die Butter bei milder Hitze schmelzen lassen, weißen und braunen Zucker einrühren und solange rühren, bis alles gelöst ist. | |
Mexikanische Brühe 1 Rezept Preise: Discount: >0.08 € EU-Bio: >0.08 € Demeter: >0.21 € Die Gemüse in Öl leicht anbraten, 2 Liter Wasser und 2 ts Salz zugeben, aufkochen. Restl. Zutaten zugeben, ofen 30 Minuten simmern lassen. Durchseihen. Ralph. |
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