Rezept 196 bis 210 von 261
 | Khachapuri (russisches Käsebrot) 1 Stück Preise: Discount: >5.42 € EU-Bio: >6.14 € Demeter: >6.44 € In einer Schüssel die Hefe mit dem Zucker und dem lauwarmen Wasser vermischen und stehen lassen, bis sie blasig ist. Die gekochte und Milch in eine große |
 | Kwas 1 Rezept Preise: Discount: >1.18 € EU-Bio: >1.18 € Demeter: >1.19 € Brot in Scheiben schneiden und in der Röhre toasten. Scheiben in eine tiefe Schüssel legen, mit siedendem Wasser übergießen und einige Stunden ruhenlassen. |
 | Kwas mit Zitronen 1 Rezept Preise: Discount: 2.35 € EU-Bio: 2.35 € Demeter: 2.35 € Zitronenschalen abreiben, siedendes Wasser daraufgießen, abkühlenlassen, abseihen und mit allen Zutaten (auch dem Saft der Zitronen) vermengen. Einige Tage |
 | Moskauer Soße 4 Portionen Preise: Discount: >1.51 € EU-Bio: >1.45 € Demeter: >1.64 € Rohschinken durch den Wolf drehen, mit Zwiebeln, feingehackter Petersilie, Meerrettich, Essig und Wein verarbeiten und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss |
 | Piroschki Grundrezept 4 Portionen Preise: Discount: >1.45 € EU-Bio: >1.45 € Demeter: >2.33 € In etwa einer Tasse lauwarmer Milch wird die zerbröselte Hefe mit ein wenig Zucker verrührt und zum leichten gehen gestellt. Dann mit Mehl und Zutaten zu einem |
 | Russisches Pilzgratin mit Sauerrahm 4 Portionen Preise: Discount: >1.53 € EU-Bio: >2.65 € Demeter: >2.85 € Zutatentip: Ersetzen Sie zur Pilzsaison die Egerlinge einmal durch frische Steinpilze oder Pfifferlinge. Sie haben ein wesentlichen ausgeprägteres Aroma, aber |
 | Tataren-Soße 4 Portionen Preise: Discount: >1.06 € EU-Bio: >1.24 € Demeter: >1.24 € Eidotter durch ein Sieb streichen, salzen, pfeffern, mit Öl beträufeln. Zutaten vorsichtig dazu und gut umrühren. Wenn die Soße zu dick wird, mit wenig |
 | Gogol-Karpfen 4 Portionen Preise: Discount: >14.51 € EU-Bio: >15.51 € Demeter: >15.92 € Weißkohl in Würfel schneiden (ca. 3cm), leicht salzen und in 1/3 Butter mit wenig Wasser dünsten. Gesäuberten Fisch in Scheiben schneiden, salzen, pfeffern, |
 | Pascha - russische Quarkspeise zu Ostern 3 Portionen Preise: Discount: 3.41 € EU-Bio: 3.91 € Demeter: 4.05 € Pas´cha ist das russische Wort für Ostern. Diese leckere Quark-Spezialität wird traditionell zu Ostern serviert. Sahne mit dem Zucker auf kleiner Flamme solange |
 | Russische Fischsuppe 1 Rezept Preise: Discount: >23.80 € EU-Bio: >23.80 € Demeter: >24.05 € Fische abziehen und filetieren, aus den gereinigten Gräten. Köpfen, Haut und Flossen in 40-50 Minuten Fischbrühe kochen, abseihen. Geschnittenes Suppengrün |
 | Gebackene Schweinekoteletts, russische Art 4 Portionen Preise: Discount: >4.79 € EU-Bio: >5.26 € Demeter: >5.30 € Schweinskoteletts auf beiden Seiten salzen, pfeffern, in Mehl, Eiern und Semmelbrösel wälzen und in erhitztem Fett backen. Fleisch herausheben, in demselben |
 | Gebratene Kalbsleber mit Lungensauce 4 Portionen Preise: Discount: >21.49 € EU-Bio: >22.87 € Demeter: >22.79 € (Scharkö is teljatschjei petschönki pod sousom is lögkich) Zuerst die Sauce vorbereiten: gewaschene Lunge mit Zwiebel (ganz), Suppengrün, |
 | Gebratenes Hirn (Mozgi sharenyje) 4 Portionen Preise: Discount: >1.61 € EU-Bio: >1.55 € Demeter: >1.38 € Das Hirn 30 bis 40 Minuten in kaltes Wasser legen, das geronnene Blut entfernen und häuten. Dann in eine Kasserolle geben und mit kaltem Wasser knapp bedecken. |
 | Gedünstete Kalbsleber in Nelkensauce 4 Portionen Preise: Discount: >14.68 € EU-Bio: >15.92 € Demeter: >16.06 € Teljatschja petschönka pod gwosditschnim sousom. Leber waschen, abtrocknen und in Streifen schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen und 15 Minuten ruhen |
 | Gefüllte Kohlblätter 8 Portionen Preise: Discount: >6.99 € EU-Bio: >7.84 € Demeter: >12.32 € In einem großen Topf Wasser zum Kochen bringen und den ganzen Kohlkopf hineinsetzen. Zugedeckt ca. 8 Minuten kochen. Den Kohl herausnehmen, aber das Wasser |
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