Rezept 181 bis 195 von 261
 | Weißrussische Kartoffelpuffer - Draniki 4 Portionen Preise: Discount: 1.17 € EU-Bio: 1.74 € Demeter: 2.60 € In Weißrussland isst man diese leckeren Kartoffelpuffer pur oder mit Smetána, saurer Sahne, oder mit angeschwitzten Zwiebeln und leicht ausgelassenen dünnen |
 | Wladimir-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >0.35 € EU-Bio: >0.30 € Demeter: >0.43 € Mehl in Butter rösten, Brühe aufgießen, aufkochen lassen Äpfel und Gurken beimengen, salzen, etwa 15 Minuten kochen. Passieren und servieren. |
 | Wolga-Eier 4 Portionen Preise: Discount: >1.01 € EU-Bio: >1.54 € Demeter: >1.54 € Eier in Scheiben schneiden und in einer Schüssel kegelförmig anrichten. Gurken in Scheiben schneiden, Eierkegel damit umrahmen. Alles mit Aspik begießen |
 | Zaren-Plinsen - Zarskije bliny 4 Portionen Preise: Discount: 5.56 € EU-Bio: 5.51 € Demeter: 6.18 € Warenje ist die russische Version von Marmelade. Ich habe gerade Himbeerkonfitüre im Vorratsschrank stehen, jede andere ist aber ebenso geeignet. Statt edlem |
 | Zwiebel-Pochljobka (Pochljobka lukowaja) 4 Portionen Preise: Discount: >1.01 € EU-Bio: >1.01 € Demeter: >1.43 € Die Infos: Pochljobki nennt man heiße Suppen, die aus einem kräftigen Gemüsesud ohne Fleisch bestehen. Sie werden vor allem aus knackig-zarten Gemüsen wie |
 | Zwiebelsauce 4 Portionen Preise: Discount: 0.31 € EU-Bio: 0.56 € Demeter: 0.77 € Zwiebeln in Fett dünsten. Mit Mehl bestreuen, noch einmal dünsten und mit einer halben Tasse Wasser aufgießen, salzen. Wenn es zu Kochen anfängt, mit |
 | Blinys mit Lachs 4 Portionen Preise: Discount: >1.18 € EU-Bio: >1.28 € Demeter: >1.38 € Mehl mit Milch, Ei und Eigelb verquirlen, leicht salzen und den Teig 1 Stunde ruhenlassen. Inzwischen Sauerrahm mit Zitronensaft cremigrühren, die feingewiegten |
 | Fischsolianka mit Kartoffeln 1 Rezept Preise: Discount: >3.97 € EU-Bio: >6.10 € Demeter: >6.57 € Den Fisch in kleine Stücke schneiden und in wenig Wasser dünsten. Die geschälten, in Stücke geschnittenen Salzgurken in eine flache Kasserole geben, Karpern, |
 | Alexandrowa-Salat 4 Portionen Preise: Discount: >1.90 € EU-Bio: >2.07 € Demeter: >2.11 € Alle Zutaten in kleine Würfel schneiden und mit Salz, Pfeffer und Essig würzen. Eisgekühlt servieren. |
 | Boeuf Stroganoff 4 Portionen Preise: Discount: 18.54 € EU-Bio: 18.49 € Demeter: 18.74 € Das Filet zwei Stunden vorher in kleine Würfel schneiden, pfeffern und salzen. Kurz vor dem Servieren mit dem Mehl bestreuen und im Butter |
 | Boeuf Stroganoff mit Steinpilzen 4 Portionen Preise: Discount: 22.64 € EU-Bio: 22.63 € Demeter: 22.96 € Das gewaschene, gut getrocknete Fleisch zunächst in kleine dünne Scheiben, dann in Stäbchen schneiden. Die Steinpilze in Stücke schneiden, mit den |
 | Brühe mit Pelmeni (Buljon s pelmenjami- Russland) 4 Portionen Preise: Discount: >0.56 € EU-Bio: >0.64 € Demeter: >1.11 € (Pelmeni: russische Ravioli) FÜLLUNG: das Fleisch mit den Zwiebeln zweimal durch den Wolf drehen. Mit etwas Wasser, Pfeffer und Salz gut vermischen. TEIG: |
 | Buchweizengrütze mit Champignons - Drogamirowski Kaschka - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >2.38 € EU-Bio: >2.47 € Demeter: >2.59 € Zwiebel schälen, fein hacken und in Butter im Topf goldgelb braten. Die Buchweizengrütze waschen, abtropfen lassen und in den Topf füllen. Mit Fleischbrühe |
 | Fisch in Senfsauce 6 Portionen Preise: Discount: >17.29 € EU-Bio: >45.53 € Demeter: >45.53 € Bei der Zubereitung im Herd Alu-Folie mit etwas Sonnenblumenöl bepinseln und den Lachs mit der Hautseite nach unten darauf legen. Den Fisch auf ein Backblech |
 | Gefüllte Blinis aus Russland 4 Portionen Preise: Discount: >4.58 € EU-Bio: >4.49 € Demeter: >4.84 € Weizenschrot in Wasser(1) aufkochen, bei reduzierter Temperatur 15 Minuten quellen lassen, in eine Schüssel umfüllen und erkalten lassen. Darauf das Weizenmehl |
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