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Stichwort: Russland
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Rezepte 151 bis 160 von 262
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Rezepte 151 bis 160 von 262
Piroschki mit Pilzen
4 PortionenPreise:
Discount: >5.95 €
EU-Bio: >5.27 €
Piroschki s. getrennt erfaßtes Rezept. Pilze säubern, feinhacken, mit gewiegter Zwiebel in Butter dünsten und mit Knochenbrühe aufgießen. Salzen und pfeffern, ...
Fischsuppe Rachmanow (Rachmanowskie schtschi)
5 PortionenPreise:
Discount: >18.10 €
EU-Bio: >22.21 €
Aus dem sorgfältig geputzten Kleinfisch (bzw. den Fischabfällen) mit Wurzelwerk, Kräutern, Salz, Pfefferkörnern und Lorbeerblättern eine Fischbouillon kochen und ...
Hefeloser Butterteig (für süße Pirogi)
4 PortionenPreise:
Discount: ~1.52 €
EU-Bio: ~2.55 €
(*) Rublenoje testo Die kalte Butter, das Mehl und Salz zu einem Teig verarbeiten und mit einem scharfen Messer in körnergroße Stücke hacken. Ei mit Wasser kräftig ...
Käseauflauf in Muscheln
4 PortionenPreise:
Discount: >1.75 €
EU-Bio: >2.28 €
Käse mit Milch, Bröseln und Eigelb gut vermischen, salzen und pfeffern. Steif geschlagenen Eischnee unterziehen. Gebutterte Muschelschalen (oder Förmchen) mit ...
Moskauer Salat, Moskowskiy salat ili ”olivie”
8 PortionenPreise:
Discount: >4.25 €
EU-Bio: >4.28 €
Haselhühner braten und abkühlen lassen. Das Fleisch von den Knochen lösen und in kleine Würfel schneiden. Die Knochen auskochen und aus dem Sud mit Gelatine die ...
Teig für Piroschki
1 RezeptPreise:
Discount: >1.53 €
EU-Bio: >2.02 €
In einer Tasse lauwarmer Milch gegangene Hefe mit den anderen Zutaten zu einem glatten Teig kneten, unter einem Tuch eine Viertelstunde gehen lassen, halbfingerdick ...
Rum-Baba (Romowaja baba)
1 rezeptPreise:
Discount: >4.37 €
EU-Bio: >6.42 €
Das 'Baba au rhum' soll Stanislas Leszczynski, polnischer König, im französischen Exil erfunden haben. Er fand den Kouglof aus Lothringen zu trocken und übergoss es ...
Salzpilze (Schampinjony soljonyje)
1 rezeptPreise:
Discount: >5.09 €
EU-Bio: >5.87 €
Die frisch gesammelten Pilze nicht waschen, sondern trocken putzen. Die Köpfe häuten, große Pilze in nicht zu kleine Stücke schneiden. Reihenweise mit den Köpfen ...
Spiegeleier, ukrainisch
4 PortionenPreise:
Discount: >1.74 €
EU-Bio: >2.98 €
Zwiebel in Öl dünsten, mit Paprika würzen und mit Rahm aufgießen. Gut umrühren. Eier einschlagen und in die heiße Röhre stellen, bis die Eier stocken. ...
Zwiebelsauce
4 PortionenPreise:
Discount: ~0.50 €
EU-Bio: ~0.57 €
Zwiebeln in Fett dünsten. Mit Mehl bestreuen, noch einmal dünsten und mit einer halben Tasse Wasser aufgießen, salzen. Wenn es zu Kochen anfängt, mit ...
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