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 | Essig-Pflaumen 1 Rezept Preise: Discount: 6.61 € EU-Bio: 6.61 € Demeter: 6.61 € Pflaumen waschen, halbieren, entsteinen. Schalotten schälen. Essig, Wasser, Kandis und Zimt sirupartig einkochen. Schalotten zugeben, 5 Minuten köcheln, |
 | Grüne Pflaumen in Franzbranntwein 1 Rezept Preise: Discount: >1.19 € EU-Bio: >1.19 € Demeter: >1.19 € (Der Zucker wird in der knapp bemessenen Franzbranntweinmenge gekocht und die wohl abgewischten und gepickelten Pflaumen hineingethan. Wenn die Pflaumen etwa |
 | Paste mit Pflaumen und Zitronen 1 Rezept Preise: Discount: >5.88 € EU-Bio: >5.88 € Demeter: >5.88 € Grundmenge mit 2,75kg ergibt: 1,8kg Pflaumen mit dem Wasser in einem Einkochtopf aufkochen und 30 Minuten unter gelegentlichem Rühren leise köcheln lassen. |
 | Pflaumen-Rum-Fizz 2 Portionen Preise: Discount: >1.07 € EU-Bio: >1.03 € Demeter: >1.03 € Zucker, Rum, Pflaumen, Limettensaft, Sahne und Eiswürfel im Mixer cremig schlagen. In große hohe Gläser gießen und langsam mit Mineralwasser auffüllen. Nach |
 | Powidl (Pflaumenmus) 4 Portionen Preise: Discount: 4.45 € EU-Bio: 4.45 € Demeter: 4.45 € Hier im Originalton aus Wien, nach einem Text von Johannes Karanitsch. .. Powidl Recht reife Zwetschgn wean gwoschn, entkeant und ohne igendwöche Zugobn kocht, |
 | Reineclauden in Brandysirup 1 Rezept Preise: Discount: >4.67 € EU-Bio: >4.67 € Demeter: >4.67 € Grundmenge mit 500ml ergibt: 2Gläser a 1Liter Gläser (mit breiter Öffnung) heiß ausspülen und bei 120 °C im Backofen warm stellen. Gummiringe auskochen und |
 | Schümli-Pflümli 1 Rezept Preise: Discount: 0.69 € EU-Bio: 0.68 € Demeter: 0.68 € Eine schweizer Kaffespezialität, die etwa dem Skivergnügen eine ganz besondere geschmackliche Note verleiht. Den Zucker in ein hitzebeständiges Stilglas geben. |
 | Schupfnudeln mit Obst 4 Portionen Preise: Discount: >3.74 € EU-Bio: >4.06 € Demeter: >4.98 € Pflaumen waschen, abtrocknen, halbieren und entsteinen. Kartoffeln waschen, in kochendem Wasser ca. 20 Minuten garen. Inzwischen Pflaumen, Apfelsaft, Zimtstange, |
 | Würstchen m.Sauerkraut+Backpflaumen 4 Portionen Preise: Discount: >1.49 € EU-Bio: >1.54 € Demeter: >1.58 € Die Wiener Würstchen in Scheiben schneiden, die Lauchzwiebeln in Stücke schneiden. Zunächst die Zwiebeln, dann die Würtchenscheiben in dem Öl anbraten. Das |
 | Würzige Pflaumen-Marmelade 1 Rezept Preise: Discount: >4.46 € EU-Bio: >4.46 € Demeter: >4.46 € Rotwein und Gewürzbeutel in einem Topf erhitzen. Danach 5 Minuten ziehen lassen. Inzwischen Pflaumen waschen und entsteinen. Den Gewürzbeutel entfernen. |
 | Gäale Schnirre 4 Portionen Preise: Discount: >4.16 € EU-Bio: >5.78 € Demeter: >6.25 € Alle Teigzutaten mischen und blasig schlagen. Kleingeschnittenes Brot, Äpfel, Nüsse, Rosinen hinzugeben und eine Stunde ziehen lassen. Butter in der Pfanne |
 | Saftige Pflaumen-Tarte 1 26cm-form Preise: Discount: >4.87 € EU-Bio: >4.55 € Demeter: >5.88 € WÜRZIG: mit kusprigen Muskatstreuseln als Belag Für den Teig Mehl, Backpulver und Zucker mischen. Ei, Salz und Butter in Flöckchen hinzufügen und alles |
 | Fruchtige Schnitzelspieße 4 Portionen Preise: Discount: >1.60 € EU-Bio: >1.60 € Demeter: >1.64 € Schnitzelfleisch in große Würfel schneiden. Backpflaumen mit jeweils 1 Scheibe Bacon umwickeln. Die Ananasscheiben in Stücke zerteilen. Chilischote entkernen, |
 | Gebratene Forelle in feiner Weinberg-Marinade 4 Portionen Preise: Discount: >0.58 € EU-Bio: >0.57 € Demeter: >0.61 € Die Forellen braten, dazu kann man auch Traubenkernöl verwenden. Für die Marinade die Pflaumen schälen und in Spalten, also in Viertel schneiden und mit den |
 | Gebundene Ochsenschwanzssuppe mit Backpflaumen () 4 Portionen Preise: Discount: >14.85 € EU-Bio: >14.97 € Demeter: >15.21 € Backpflaumen etwa 10 Stunden in wenig Wasser einweichen. Den Bauchspeck in der Butter auslassen und knusprig braten. Die Ochsenschwanzstücke in dieser |
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