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Stichwort: Schweiz
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Rezepte 1261 bis 1270 von 1374
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Rezepte 1261 bis 1270 von 1374
Glarner Birebrot
1 RezeptPreise:
Discount: >7.36 €
EU-Bio: >7.49 €
Aus den Hefeteigzutaten einen Hefeteig zubereiten. Das weichgekochte Dörrobst mit den kurz eingeweichten Feigen und Weinbeeren, Zitronat und Nüssen durch den ...
Appenzeller Apfel-Nussfladen
1 Fladen(*)Preise:
Discount: >4.19 €
EU-Bio: >5.68 €
(*) Für 1 Blech von ca. 26 cm Durchmesser. Butter und Zucker schaumig schlagen, Ei dazurühren. Zitrone heiß waschen, trocknen und die Schale fein abreiben. Die ...
Härdöpfel-Pizokel, nach Prättigauer Art
4 PortionenPreise:
Discount: >2.54 €
EU-Bio: >2.51 €
(*) Der Stärkegehalt der Kartoffeln kann stark variieren: darum zuerst lieber etwas wenig Mehl, nur einen Pizokel garen und - falls nötig, d.h. wenn der Pizokel ...
Innerschwiizer Wirzpäckli (Uri)
4 PäckliPreise:
Discount: >2.25 €
EU-Bio: >1.46 €
: Vor- und zubereiten: ca. fünfundvierzig Minuten : Gratinieren: ca. zehn Minuten Vom Wirz große Blätter ablösen, ca. fünf Minuten im Salzwasser knapp weich ...
Atriaux mit Rösti
4 PortionenPreise:
Discount: >4.28 €
EU-Bio: >4.45 €
Kartoffeln waschen, aber nicht schälen und am Vortag nicht zu weich kochen. Schweinsnetze vorgängig im Wasser während dreier Stunden wässern. Schweinsleber fein ...
Käsekuchen (Zuerich)
1 KuchenPreise:
Discount: >6.04 €
EU-Bio: >5.96 €
Einen geriebenen Kuchenteig herstellen und das große Blech damit auslegen, mit folgender Füllung ausstreichen: Den geriebenen Käse mit wenig Milch anfeuchten, mit den ...
Krabbensuppe
6 PortionenPreise:
Discount: >15.10 €
EU-Bio: >19.19 €
Lauch, in dünne Ringe geschnitten, Rüebli, in feine Rädchen geschnitten, Kartoffeln, klein gewürfelt, Zwiebeln, gehackt, Butter in Pfanne erhitzen, Gemüse (ohne ...
Lammragout - Variation 2
1 RezeptPreise:
Discount: >13.80 €
EU-Bio: >31.79 €
Die Ragoutstücke zusammen mit einer in Scheiben geschnittenen Zwiebel, Thymian, 2 halbierten Knoblauchzehen und einem halben Lorbeerblatt in eine Schüssel geben. Den ...
Maisgratin ’Val de Bagnes’ (Wallis)
4 PortionenPreise:
Discount: >0.88 €
EU-Bio: >1.15 €
Maisgrieß und Maismehl in das siedende Salzwasser einrieseln lassen. Mit dem Schwingbesen gut rühren, bis die Masse dickflüssig ist, dann zum Sieden bringen. Während ...
Muultäschle (Emmental)
4 PortionenPreise:
Discount: >1.30 €
EU-Bio: >1.90 €
Gerd Failer: Maultaschen dienen eigentlich der Restenverwertung, sind aber auch als Vollgericht beliebt. Mit einer guten Fleischbrühe können sie auch als Suppe ...
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