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Stichwort: Schweiz
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Rezepte 1321 bis 1330 von 1373
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Rezepte 1321 bis 1330 von 1373
Cazzöla, Eintopf mit Kabis aus dem Tessin
4 PortionenPreise:
Discount: >5.13 €
EU-Bio: >9.69 €
Ein köstliches rustikales Wintergericht, das ursprünglich aus Mailand stammt und heute hauptsächlich in den Tälern des Sottoceneri verbreitet ist. Die Fleischsorte ...
Teigwarenpastete mit Brät und Schinken
1 PastetePreise:
Discount: >7.37 €
EU-Bio: >8.18 €
(*) Magroonä-Pastetä (**) Pastete von ca. 10 x 25 cm, reicht für 4 bis 5 Personen. Die Spaghetti in reichlich Salzwasser al dente, d.h. knapp weich kochen. ...
Kartoffelsalat mit Haselnüssen an Gorgonzola-Sauce
4 PortionenPreise:
Discount: ~6.63 €
EU-Bio: ~7.53 €
Kartoffeln in der Schale gar kochen. Inzwischen, Haselnüsse ohne Fett leicht braun rösten, dann grob hacken. Gorgonzola zusammen mit Öl, Rahm und Milch pürieren, ...
Ossi di morto (Tessin)
4 PortionenPreise:
Discount: ~2.47 €
EU-Bio: ~2.63 €
:> Unsere Familie wandert öfter im Tessin. In den Grotti :> kann man das Hartgebäck Ossi dei mortilli genießen. :> Während der Adventszeit gibts auch Pane di morti ...
Reissalat mit Traubenbeeren
4 PortionenPreise:
Discount: >1.31 €
EU-Bio: >1.39 €
Den Reis im Salzwasser al dente kochen, auf ein Sieb gießen, kalt überbrausen und sehr gut abtropfen lassen. Die Trauben waschen und in einzelne Beeren pflücken. ...
Brotchüechli
4 PortionenPreise:
Discount: >0.82 €
EU-Bio: >0.79 €
Das Brot kleinschneiden und mit heißem Wasser übergießen. Nach 10 Minuten ausdrücken und mit einer Gabel fein zerzupfen. Die gehackte Zwiebel mit der ...
Ürner Chässuppä (*) (Uri)
4 PortionenPreise:
Discount: ~9.70 €
EU-Bio: ~15.59 €
(*) Ein bäuerliches Wintergericht aus dem Urnerland. Diesmal sind wir bei Frau Walker im winterlichen Intschi zu Gast. Sie ist eben dabei, eine bodenständige Urner ...
Kastaniensuppe (Graubünden)
4 PortionenPreise:
Discount: >3.63 €
EU-Bio: >6.15 €
Die Butter schmelzen und den gemahlenen Pfeffer darin angehen lassen. Mit der Brühe ablöschen. Das Kastanienpüree dazugeben. Zusammen mit Zucker und Salz ungefähr ...
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