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Stichwort: Schweiz
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Rezepte 1341 bis 1350 von 1374
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Rezepte 1341 bis 1350 von 1374
Basler Leckerli, Variante 2
1 RezeptPreise:
Discount: >7.00 €
EU-Bio: >7.84 €
2. Variante, ohne Backtreibmittel Honig im Topf erhitzen, ohne kochen zu lassen: Mandeln zugeben, gut mischen; Zucker zugeben, mischen bis aufgelöst. Gewürze, Kirsch, ...
Pizzoccheri
4 PortionenPreise:
Discount: >6.10 €
EU-Bio: >5.84 €
Aus Buchweizenmehl, Ruchmehl, Eier, Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Milch einen dickflüssigen Spätzliteig herstellen. Etwas ruhen lassen. Den Teig portionenweise auf ...
Pommes farcies (Fribourg - Genève)
4 PortionenPreise:
Discount: >3.08 €
EU-Bio: >3.47 €
Für die Füllung Fleisch in heißer Butter anbraten. Schalotten und Petersilie beifügen, dünsten. Mehl darüber stäuben und vermischen. Mit Wein und Bouillon ...
Ramequin mit Schinken
4 PortionenPreise:
Discount: >5.03 €
EU-Bio: >5.12 €
Brot goldgelb toasten, mit Wein beträufeln, je eine Käse- und Schinkenscheibe darauflegen, mit Paprika bestreuen. Eine feuerfeste Form einfetten, die Brote schräg ...
Rhabarberkuchen mit Meringue
1 RezeptPreise:
Discount: ~3.74 €
EU-Bio: ~4.43 €
Butter, Zucker, Vanillezucker, Eigelb, Ei und Zitronensaft gut verrührn. Mehl, Stärkemehl und Backpulver mischen und löffelweise unter den Teig rühren. Springform ...
Rüeblisalat (lauwarm) an Zitrussauce
6 PortionenPreise:
Discount: >2.70 €
EU-Bio: >2.98 €
Rüebli, gerieben (Julienne oder Rösti-Raffel), Zwiebel rot, fein gehackt, Butter Rüebli und Zwiebeln in Butter andämpfen salzen Blondorangen, Grapefruit, Zitrone ...
Salat aus Kastanien, Fenchel, geräucherten Forellen (Tessin
1 RezeptPreise:
Discount: >4.50 €
EU-Bio: >4.55 €
Das Rezept beginnt mit einer überraschenden Pointe: Meret Bissegger erhitzt in einer großen Bratpfanne Orangensaft, fügt den Fenchel bei, gibt für dreissig Sekunden ...
Schweizer Käseauflauf - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >4.10 €
EU-Bio: >4.38 €
Brotscheiben halbieren und schuppenförmig in eine gefettete Auflaufform legen. Speck in Würfel schneiden und darüber streuen. Käse mit Eiern, Sahne, Gewürzen und ...
Sii, Roggenbrot-Rotweincreme aus dem Unterwallis
4 PortionenPreise:
Discount: >2.57 €
EU-Bio: >2.33 €
Man ist sich nicht einig, ob das heute als Dessert genossene Gericht mit dem geheimnisvollen Savieser-Patoinamen eigentlich 'Sii' heißt oder ob damit nicht 'S Ii', S ...
Bohnensalat in Bresaola-Schale
4 PortionenPreise:
Discount: >1.86 €
EU-Bio: >2.02 €
Bohnen offen knapp weich kochen, kalt abspülen, abtropfen, schräg in ca. 4 cm lange Stücke schneiden, in eine Schüssel geben. Portwein rot, Aceto Balsamico, ...
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