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Stichwort: Schweiz
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Rezepte 361 bis 370 von 1374
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Rezepte 361 bis 370 von 1374
Zürcher Putergeschnetzeltes
4 PortionenPreise:
Discount: >8.84 €
EU-Bio: >5.35 €
Putenfleisch dazugeben und 2 Minuten braten, bis die Flüssigkeit verdampft ist. Nicht bräunen! Mehl darüberstäuben und unterrühren. Es darf keine Flüssigkeit in ...
Bütschwiler Rahm-Birnenfladen
1 26cmkuchenPreise:
Discount: >1.98 €
EU-Bio: >2.62 €
Ein Kuchenblech mit Zuckerteig belegen, gut stupfen. Mit Aprikosenmarmelade bestreichen. Die Birnen in Schnitze schneiden und vom Kerngehäuse befreien. Die Sultaninen ...
Gefüllte Kalbsbrust mit Zucchini
4 PortionenPreise:
Discount: >16.38 €
EU-Bio: >17.98 €
Zucchini in die Brust nehmen... Delikat gefüllt: mit sommerlich- leichten Zutaten gefüllt entsteht aus einer Kalbsbrust ein exquisiter Braten. Das Fleisch beidseitig ...
Geschnetzeltes Schweinefilet schweizer Art
4 PortionenPreise:
Discount: >5.78 €
EU-Bio: >5.12 €
Das Schweinefilet schnetzeln und in Olivenöl scharf anbraten. Pfeffern, salzen und auf einen separaten Teller geben. Die Zwiebeln in der Pfanne mit der Butter ...
Gurken-Tomaten-Salat
4 PortionenPreise:
Discount: >2.02 €
EU-Bio: >2.06 €
Die Gurke schälen, der Länge nach halbieren und entkernen. Die Hälften in Scheibchen schneiden. Die Tomaten quer halbieren, entkernen und in Würfel schneiden. Die ...
Hirschkotelett mit Alpenkräuterschnaps
5 PortionenPreise:
Discount: >1.37 €
EU-Bio: >1.66 €
Anstelle von Wacholderschnaps kann, wenn vorhanden, ein Alpenkräuterschnaps verwendet werden. Das küchenfertige Fleisch 5-6 Stunden mit dem Schnaps und den ...
Innerschweizer Fastensuppe
4 PortionenPreise:
Discount: >2.17 €
EU-Bio: >2.83 €
Die Dörrbohnen und Erbsen separat über Nacht in kaltem Wasser einweichen. Spinat während einiger Stunden antauen lassen, grob hacken. Weißkohl putzen, waschen, ...
Kalbfleischröllchen mit Portwein-Rhabarber
4 PortionenPreise:
Discount: >2.48 €
EU-Bio: >2.62 €
Den Rhabarber rüsten, der Länge nach vierteln und in etwa 5 cm lange Stengel schneiden. Die Schalotten schälen und fein hacken. In der Butter (1) hellgelb dünsten. ...
Kalte Zucchettischaumsuppe
4 PortionenPreise:
Discount: >1.25 €
EU-Bio: >1.34 €
Die Zucchetti durch die Röstiraffel in eine Schüssel raffeln, Zitronensaft darübergießen. 2/3 der Zucchetti, Joghurt und Frischkäse zusammen mixen. Mit der ...
Kartoffelsalat mit Haselnüssen an Gorgonzola-Sauce
4 PortionenPreise:
Discount: ~6.63 €
EU-Bio: ~7.53 €
Kartoffeln in der Schale gar kochen. Inzwischen, Haselnüsse ohne Fett leicht braun rösten, dann grob hacken. Gorgonzola zusammen mit Öl, Rahm und Milch pürieren, ...
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