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Stichwort: Schweiz
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Rezepte 371 bis 380 von 1374
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Rezepte 371 bis 380 von 1374
Bsoffini Tpfel mit Iis (Beschwipste Äpfel mit Eis)
4 PortionenPreise:
Discount: >3.46 €
EU-Bio: >4.15 €
Die kleingeschnittenen, getrockneten Apfelstücke und Rosinen mindestens 12 Stunden in einem guten Calvados einlegen. Dann mit Mango, Quark, etwas Zitronensaft, Zimt, ...
Fischqünelles an Käsecreme
6 PortionenPreise:
Discount: >4.94 €
EU-Bio: >5.08 €
Für die Qünelles muß der Fisch ganz kalt, d.h. gerade aufgetaut sein oder direkt aus dem Kühlschrank kommen, ebenso der Rahm. Den Fisch mit dem Rahm im Cutter ...
Bündner Beckibraten (Graubünden)
8 PortionenPreise:
Discount: >23.54 €
EU-Bio: >23.85 €
Gigot mit Knoblauch spicken, mit Salz und Pfeffer würzen. In einen Bräter legen und mit Öl beträufeln. In der unteren Hälfte des auf 240 oC vorgeheizten Ofens ...
Zwetschgen-Birnen-Gelee mit Minze und Zimt
1 RezeptPreise:
Discount: >11.57 €
EU-Bio: >8.02 €
Grundmenge mit 2,5kg Zwetschgen ergibt: 4Gläser a 400ml Zwetschgen entsteinen. Mit Minze, Zimt und Wasser weichdünsten. Durchschlag mit einem Mulltuch auslegen. ...
Gefüllte Kartoffeln mit Käsecreme
4 PortionenPreise:
Discount: ~3.91 €
EU-Bio: ~4.54 €
Die Kartoffeln waschen und in Alufolie wickeln (matte Seite nach außen). Im auf 220 Grad vorgeheizten Ofen auf der mittleren Rille während ca. 50 Minuten backen. In ...
Gesulzter Wurzelkarpfen
4 PortionenPreise:
Discount: >8.98 €
EU-Bio: >9.07 €
Die Karpfenfilets in gleichgroße Stücke schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Gewürze in Säckchen binden. Das Wurzelwerk schälen, in feine Streifen ...
Hackbraten mit Gemüse
4 PortionenPreise:
Discount: >4.80 €
EU-Bio: >5.31 €
Das Brot mit heißer Milch übergießen und etwas quellen lassen. Das eingeweichte Brot mit einer Gabel zerstoßen, zusammen mit dem Hackfleisch, Zwiebel, Karotte, ...
Hirsch-Medaillons mit Honig-Essig Sauce
4 PortionenPreise:
Discount: >1.86 €
EU-Bio: >2.02 €
Für die Sauce die Schlotten mit dem Honigessig, dem Weißwein und den leicht zerdrückten Pfefferkörnern in eine kleine Pfanne geben und 10 Minuten kochen lassen. ...
Insalata di Aringa (Heringssalat)
4 PortionenPreise:
Discount: >0.18 €
EU-Bio: >0.17 €
Die Heringe filitieren, die Äpfel in akkurate zentimetergroße Würfel schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln, damit die Apfelwürfel nicht verfärben. Möhre und ...
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