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Stichwort: Schweiz
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Rezepte 551 bis 560 von 1374
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Rezepte 551 bis 560 von 1374
Jungfroublick
1 RezeptPreise:
Discount: >1.48 €
EU-Bio: >2.13 €
Die Eier trennen und das Eiweiß zu Schnee schlagen. Eigelb und Zucker schaumig rühren. Den Zitronensaft und die Zitronenschale darunter mischen und auf kleinem Feuer ...
Kartoffel-Apfelpüree (mit Würsten)
4 PortionenPreise:
Discount: >1.52 €
EU-Bio: >1.87 €
Kartoffeln schälen; in Stücke schneiden und in wenig Salzwasser weich kochen. Wasser abgießen, Kartoffeln pürieren, mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen. Äpfel ...
Krautstiel, das schweizerischste aller Gemüse
2 PortionenPreise:
Discount: >5.15 €
EU-Bio: >5.72 €
Ein Pfund Krautstiele waschen, die Stiele und die Blätter voneinander trennen. Die Blätter, möglichst in großen Stücken gelassen, in einen Topf geben, rasante Hitze ...
Leckerli im Ausbackteig (Toggenburg)
1 RezeptPreise:
Discount: >0.27 €
EU-Bio: >0.30 €
Ausbackteig: Alle Zutaten (außer dem Eischnee) zu einem glatten Teig verrühren und zugedeckt stehen lassen. Kurz vor dem Backen die Eiweiß zu steifem Schnee schlagen ...
Meitschibei
1 RezeptPreise:
Discount: ~4.38 €
EU-Bio: ~4.64 €
Die Menge der Zutaten ergibt ca. 15 "Mädchenbeine". Milch (1), Zucker, Vanillezucker und Honig aufkochen. Die Mandeln beifügen und alles gut mischen. Auskühlen ...
Nonnefürzli, Gefülltes Anisgebäck (Aargau)
1 RezeptPreise:
Discount: >1.43 €
EU-Bio: >1.63 €
Den Anisteig, wie im Rezept Chräbeli, Anisgebäck, beschrieben, zubereiten. Den Teig 3 mm dick ausrollen, Rondellen von etwa 10 cm Durchmesser ausstechen. Alle ...
Papet vaudoise mit Saucisson vaudois
4 PortionenPreise:
Discount: >4.18 €
EU-Bio: >4.21 €
Lauch reinigen und waschen, in ca. 1 cm breite Rädchen schneiden Kartoffeln schälen, der Länge nach halbieren und in ca. 1/2 cm breite Scheiben schneiden, mit Wasser ...
Polenta (Tessin)
1 RezeptPreise:
Discount: >1.81 €
EU-Bio: >1.81 €
Unter Polenta versteht man heute automatisch einen kräftigen, festen, goldgelben Maisbrei, von dem schon Johann Wolfgang von Goethe auf seiner italienischen Reise ...
Quittensauce (Tessin)
1 RezeptPreise:
Discount: >1.12 €
EU-Bio: >1.22 €
Man schneidet Orangen-und Zitronenschale in dünne Streifchen und kocht sie zusammen mit Weißwein und Quittengelee etwas ein. Dann vermischt man den Zitronensaft mit ...
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