Stichwort: Pudding     
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Rezepte 121 bis 130 von 244

Mandelpudding mit Bischofssoße

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.49 €
EU-Bio: >4.58 €
Demeter: >4.78 €
Das Eiweiß mit 1 Prise Salz sehr steif schlagen, nach und nach 100 g Zucker einstreuen, so lange weiterschlagen, bis der Schnee schnittfest und glänzend ist. Zuletzt 1 ...

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Brotpudding - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.42 €
EU-Bio: >0.68 €
Demeter: >0.68 €
Das Weißbrot in Würfel schneiden. Die Brotwürfel in Milch einweichen. Eier trennen und das Eiweiß schlagen. Dann eine Prise Salz und das Eigelb vorsichtig dazugeben. ...

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Sommer-Pudding

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.98 €
EU-Bio: >9.63 €
Demeter: >9.58 €
Beeren waschen, trockentupfen. Mit Zucker, Zitronenschale und Cassis in einem Topf unter Rühren 3 bis 4 Minuten köcheln lassen. Eine Schüssel (ca. 1 Liter Inhalt) mit ...

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Schoko-Pudding mit Amaretti

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.04 €
EU-Bio: ~5.08 €
Demeter: ~5.03 €
Zartbitter-Kuvertüre mit einem schweren Messer grob hacken. Milch und Kuvertüre in einer Schüssel über dem heißen Wasserbad schmelzen. 60 g Zucker und die Eier mit ...

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Rahmpudding

1 Rezept
Preise:
Discount: >13.98 €
EU-Bio: >14.16 €
Demeter: >14.16 €
Kaum 1 Liter süßer Rahm wird mit 300g Zucker, auf welchem die Schale von 2 Citronen abgerieben worden, zum Kochen gebracht. Dann rührt man 20 Eidotter mit etwas ...

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Klassischer Pudding mit glacierten Birnen

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.47 €
EU-Bio: >5.45 €
Demeter: >5.80 €
Vanilleschote halbieren und das Mark herausstreichen. Butter, Zucker und Vanillemark schaumig rühren und nach und nach die Eigelbe untermischen. Das steif geschlagene ...

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Creme Diplomate

20 Portionen
Preise:
Discount: >51.48 €
EU-Bio: >84.13 €
Demeter: >84.13 €
Teil 1 in einem Topf fast zum kochen bringen. Vanillebohnen in der Milch auskratzen, Schoten aufheben für Vanillezucker. Teil 2, erst Zucker und Stärke, dann den Rest ...

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Mandelpudding - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.67 €
EU-Bio: >5.09 €
Demeter: >5.06 €
Mandeln mit kochendem Wasser übergießen, einige Minuten ziehen lassen, dann das Wasser abgießen, Mandeln kalt abschrecken und häuten. In einem Blitzhacker ...

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Eispudding, Nesselroder

1 Rezept
Preise:
Discount: >15.46 €
EU-Bio: >15.96 €
Demeter: >15.91 €
Anmerkung des Herausgebers: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der größten Privatsammlungen von Kochbüchern aus dem 17. bis 19. Jahrhundert zusammengestellt und ...

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