Rezept 196 bis 206 von 206
 | Hefegebäck in Zimtzucker 1 Rezept Preise: Discount: >13.54 € EU-Bio: >13.90 € Demeter: >14.00 € Menge mit 150g Mehl ausreichend für 24 Stück. Hefe in der mIlch auflösen. Mehl, Hefe-Milch, Fett, Eier, Zucker und Zitronenschale verkneten. Abgedeckt 30 |
 | Jakobsmuscheln mit Lauch und Koriander 4 Portionen Preise: Discount: >0.49 € EU-Bio: >0.58 € Demeter: >0.58 € Den Blätterteig dünn ausrollen und ausstechen (bei 4 Jakobsmuscheln: 4 x 6.5 cm und 4 x 7 cm Durchmesser), mit Lauch belegen. Das Jakobsmuschelfleisch |
 | Lachsforelle in Teig 4 Portionen Preise: Discount: >3.67 € EU-Bio: >5.04 € Demeter: >5.07 € Filets von Gräten und Haut befreien. Ein Filet (1) hacken, salzen, in Vermouth marinieren, anfrieren. Restliche in Zitronensaft marinieren. Gehacktes Filet im |
 | Pasteten nach Bauernart 4 Portionen Preise: Discount: >3.06 € EU-Bio: >16.21 € Demeter: >15.21 € Blätterteig 10 Minuten auftauen. Ei trennen. Bei der Hälfte der Blätterteigplatten die Ränder mit Eiweiß bestreichen und den Boden mit einer Gabel mehrfach |
 | Pfingst-Brunch, Schweinefilet im Teig-Mantel 10 Portionen Preise: Discount: >3.39 € EU-Bio: >3.41 € Demeter: >3.67 € Fleisch würzen. Öl und die Hälfte der Butter erhitzen, Fleisch darin bei mittlerer Hitze anbraten, dann abkühlen lassen. Blätterteig auf leicht bemehlter |
 | Sauerkraut mit Seeteufel 4 Portionen Preise: Discount: >37.30 € EU-Bio: >37.30 € Demeter: >37.38 € Den Fisch mit den Pfefferkörnern in einen Topf geben. Den Ingwer fein hacken und darüber streuen. 2/3 der Limetten auspressen, die Hälfte des Saftes an den |
 | Schweinefilet im Blätterteig 3 Portionen Preise: Discount: >5.88 € EU-Bio: >5.82 € Demeter: >5.98 € Blätterteig auftauen. Scheiben mit den Längsseiten aneinanderlegen und etwa 30x40cm groß ausrollen. Filet salzen und pfeffern, im Öl scharf anbraten. |
 | Schweinefilet Mississippi 4 Portionen Preise: Discount: >13.06 € EU-Bio: >13.96 € Demeter: >14.08 € Schmalz in einer Pfanne erhitzen. Fleisch ringsherum anbraten, aus der Pfanne nehmen und mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer bestreuen. Speck in Würfel |
 | Weinteig 4 Portionen Preise: Discount: 0.95 € EU-Bio: 0.94 € Demeter: 1.10 € Für den Teig das Mehl mit dem Weißwein zu einem glatten Teig rühren. Den Kirsch und das Salz daruntermischen und den Teig zugedeckt mindestens 1/2 Stunde |
 | Genießer Menü, Blätterteigschnitte mit Roquefort-Creme 4 Portionen Preise: Discount: >4.52 € EU-Bio: >4.60 € Demeter: >4.64 € Ofen auf 225 Grad vorheizen. Aufgetauten Blätterteig auf bemehlter Fläche ausrollen, in 3 circa 10 cm breite Streifen schneiden. Auf ein mit Backpapier |
| St. Galler Wurst-Käse-Krapfen 1 Rezept Preise: Discount: >2.43 € EU-Bio: >2.40 € Demeter: >2.63 € Menge mit 450g Blätterteig ausreichend für 20 Stück. In einem Pfännchen die Butter schmelzen. Das Mehl beifügen und unter Rühren eine Minute dünsten. |
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