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Stichwort: Teig
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Rezepte 121 bis 130 von 206
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Rezepte 121 bis 130 von 206
Herstellung eines Sauerteigs (’neuer’)
4 PortionenPreise:
Discount: ~0.29 €
EU-Bio: ~0.33 €
Mehl in ein 1-l-Konfitürenglas geben, gut mit Wasser und Honig verrühren. Das Glas zubinden mit einem Stück Gaze oder Kaffeefilterpapier (mit Faden oder Gummiring). ...
Hack im Teigmantel
1 RezeptPreise:
Discount: >5.59 €
EU-Bio: >5.76 €
Blätterteig auftauen. Brötchen zu Würfeln schneiden, Zwiebeln hacken, mit Petersilie in der Butter andünsten. Vom Herd nehmen, die nächsten sechs Zutaten ...
Schweinefilet Mississippi
4 PortionenPreise:
Discount: >13.37 €
EU-Bio: >14.11 €
Schmalz in einer Pfanne erhitzen. Fleisch ringsherum anbraten, aus der Pfanne nehmen und mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer bestreuen. Speck in Würfel schneiden und ...
Frittata die carciofi (Artischockenomelett)
4 PortionenPreise:
Discount: >1.53 €
EU-Bio: >2.15 €
Die holzigen äußeren Blätter der Artischocken entfernen, von den übrigen Blättern die Spitzen abschneiden. Artischocken achteln, das Heu entfernen. Geputzte ...
Lammfilets im Filoteig mit würzigem Spitzkohl
1 RezeptPreise:
Discount: >2.36 €
EU-Bio: >2.46 €
Für die Marinade kochen Sie 1 dl Reiswein mit 2 El Sojasauce, 1/2 l Wasser, der getrockneten Chilischote und dem in dünne Scheiben geschnittenen Zitronengras etwa 5 ...
Quarkblätterteig
1 RezeptPreise:
Discount: >5.36 €
EU-Bio: >5.41 €
Mehl, Backpulver (und Vanillinzucker) in eine Rührschüssel geben. Schichtkäse oder Quark auf einem Sieb abtropfen lassen oder in die Mitte einer Stoffserviette geben, ...
Savarins mit Brombeeren
6 -8 pers.Preise:
Discount: >7.65 €
EU-Bio: >8.40 €
Die Hefe mit wenig Zucker und etwas Milch verrühren. Wenig Milch zugeben und in etwa 10 Minuten um das Doppelte gehen lassen. Das restliche Mehl mit dem Salz mischen, ...
Bratwurst im Teigmantel
4 PortionenPreise:
Discount: >0.69 €
EU-Bio: >1.28 €
Bratwürste im heißen Öl ca. 4 Minuten braten. Abkühlen lassen. Teigzutaten verkneten. In vier Portionen teilen und vier gleich große Quadrate (ca. 18 x 18 cm) ...
Ausbackteig II
1 RezeptPreise:
Discount: >0.51 €
EU-Bio: >0.57 €
Die ersten 5 Zutaten werden miteinander zu einem dickflüssigen Teig vermengt. Zuletzt wird der steif geschlagene Schnee der 2 Eier untergezogen. Dieser Teig eignet ...
Kartoffel-Tortilla Grundrezept
4 PortionenPreise:
Discount: >0.62 €
EU-Bio: >0.90 €
Kartoffel schälen und in Scheiben schneiden. Zwiebel grob hacken. Kartoffel und Zwiebel in Olivenöl dünsten bis die Zwiebel glasig und die Kartoffel gar ist. Eier ...
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