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Einfacher Hefeteig - Grundrezept 1 Rezept Preise: Discount: 0.35 € EU-Bio: 0.49 € Demeter: 0.91 € Das Mehl in eine groẞe Schüssel sieben und Salz darauf streuen. Eine Mulde drücken und die Hefe hineinbröckeln, mit 1/3 des Wassers verrühren. Etwas Mehl | |
Hefezopf mit Quarkfüllung 20 Portionen Preise: Discount: >12.93 € EU-Bio: >14.98 € Demeter: >16.30 € Hefe und Zucker in der lauwarmen Milch auflösen. Mit einem Schneebesen 200 g Mehl unterheben. Den Vorteig abgedeckt an einem warmen Ort 20 Minuten gehen | |
Hegauer Dinne 1 Rezept Preise: Discount: >2.27 € EU-Bio: >2.14 € Demeter: >2.46 € Aus den ersten Zutaten einen weichen Hefeteig schlagen und in eine gefettete Grillpfanne streichen. Das Obst säubern, darüber verteilen und den Kuchen gehen | |
Herzhafte Schwarzwälder Schinkenrollen’ 4 'Portionen Preise: Discount: >3.30 € EU-Bio: >3.39 € Demeter: >4.32 € Das Mehl in eine Schüssel geben und in der Mitte eine Mulde bilden. Die Hefe zerbröseln, mit Zucker, lauwarmem Wasser und etwas Mehl in der Mulde | |
Holländische Käse-Schnecken 1 Rezept Preise: Discount: >2.90 € EU-Bio: >2.60 € Demeter: >4.37 € Mehl und etwas Salz in einer Schüssel mischen. Die Hefe mit dem Zucker in der lauwarmen Milch auflösen und 1 El Mehl darunterrühren. Den Vorteig zugedeckt 10 | |
Johannisbeerkuchen mit Grießbrei 25 Portionen Preise: Discount: >12.21 € EU-Bio: >12.54 € Demeter: >14.16 € Die Johannisbeeren waschen, gut abtropfen lassen, von den Rispen abstreifen. Für den Grießbrei die Vanilleschote aufschneiden und auskratzen. Vanilleschote, | |
Kartoffelbrot - Variation 5 1 Brot Preise: Discount: 0.59 € EU-Bio: 0.73 € Demeter: 0.96 € 1. Die gekochten Kartoffeln noch heiß durch eine Kartoffelpresse drücken, zerstampfen oder fein reiben. 2. Das lauwarme Wasser mit der Hefe und dem Zucker | |
Kirmesfladen 1 Rezept Preise: Discount: >3.25 € EU-Bio: >5.30 € Demeter: >5.81 € Aus Mehl, Mondamin, Hefe, Milch, Salz, Fett und Zucker einen geschmeidigen Hefeteig kneten, ausrollen und ein Blech damit belegen. Geschälte, in dicke Scheiben | |
Kirsch-Streusel-Kuchen 1 Rezept Preise: Discount: 7.42 € EU-Bio: 7.19 € Demeter: 8.29 € Mehl in eine Schüssel sieben, Zucker dazugeben und mit Hefe bestreuen. Butter schmelzen, Milch zufügen und zum Mehl gießen. Zu einem elastischen Teig verkneten | |
Kürbiskernbrot 1 Brot Preise: Discount: >4.65 € EU-Bio: >4.66 € Demeter: >5.17 € 1. Germ zerbröseln und im Wasser auflösen. Mehl mit Kürbiskernen und Salz vermischen. Germmischung einrühren, Butter, Topfen und Öl zugeben und alles langsam | |
Leipziger Eierschecke 1 Blech Preise: Discount: >7.55 € EU-Bio: >7.24 € Demeter: >9.56 € Das Mehl in änne Schissl sieben, in mit dem Holzlöffel die Mitte eine Mulde drücken. Dorthinein die Hefe brockeln, einen Teel. Zucker draufstreuen. mit 6 Essl. | |
Mallorquinische Hefeschnecken 1 Rezept Preise: Discount: 1.82 € EU-Bio: 1.97 € Demeter: 2.50 € In dem Mehl eine Mulde machen, die Hefe mit Salz, Zucker und etwas lauwarmen Wasser darin auflösen. Zugedeckt an einem warmen Ort etwa 20 Minuten gehen lassen. | |
Mohnbabe - Mohnkuchen nach Onkel Alfred 1 Rezept Preise: Discount: 8.88 € EU-Bio: 10.20 € Demeter: 10.88 € Gerichte mit Mohn haben in der schlesischen Küche ihren angestammten Platz. Dieser Kuchen wird traditionell zu Weihnachten gebacken, schmeckt aber auch außerhalb | |
Mohnkuchen 1 Rezept Preise: Discount: 10.40 € EU-Bio: 15.46 € Demeter: 17.66 € Alle Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in die Schüssel geben und mit dem Handrührgerät oder der Küchenmaschine mindestens 5 Minuten zu einem geschmeidigen | |
Nussbeugerl 42 Stück Preise: Discount: >3.01 € EU-Bio: >4.17 € Demeter: >4.75 € Mehl mit Butter am Brett abbröseln. Aus dem Germ, dem Zucker und der Hälfte der lauwarmen Milch ein Dampferl bereiten und wenn es gegangen ist, zum Mehl - |
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