Stichwort: Rind     
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Rezepte 161 bis 170 von 2068

Böuf bourguignonne, mit Speck und Champignons

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.33 €
EU-Bio: >4.23 €
Demeter: >4.43 €
(*) Mirepoix: in Würfel geschnittenes Gemüse und Gewürzzutaten, die je nach Verwendung unterschiedlich zusammengesetzt sein können. Hier: Zwiebel, Sellerie, ...

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Rindfleisch-Gratin ’Chez Pauline’

6 Portionen
Preise:
Discount: >2.27 €
EU-Bio: >3.12 €
Demeter: >4.64 €
Die Bouillon aufkochen. Das Fleisch hineinlegen und zugedeckt auf kleinem Feuer während 2 1/2 bis 3 Stunden vor dem Siedepunkt weich garen. Das Siedfleisch aus der ...

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Tafelspitz-Salat mit roter Beete

6 Portionen
Preise:
Discount: >3.97 €
EU-Bio: >5.85 €
Demeter: >7.10 €
Am Vortag 2/3 Suppengrün putzen und waschen, mit dem Tafelspitz in einen Topf geben, mit kaltem Wasser bedecken und bei milder Hitze ca. 2 1/2 Stunden garen, evt. ...

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Rinderbrust ’Ohio’

6 Portionen
Preise:
Discount: >33.05 €
EU-Bio: >32.76 €
Demeter: >32.73 €
Menge im Original-Rezept mit 2kg Fleisch für 6-8 Personen ausreichend. Das Fleisch in einen großen Topf legen und mit Wasser bedecken. Zwiebelscheiben(1), ...

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Altwiener Lungenbraten mit Petersilienkartoffeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.35 €
EU-Bio: >6.76 €
Demeter: >8.59 €
1 Stunde 45 Minuten , aufwändig Den Lungenbraten der Länge nach so aufschneiden und ausbreiten, dass ein großer, rechteckiger Fleck entsteht. Für die Fülle: Die ...

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Chiles En Nogada

6 Portionen
Preise:
Discount: >7.26 €
EU-Bio: >6.49 €
Demeter: >9.29 €
Poblano Chiles auf allen Seiten rösten (am besten funktioniert das im Ofen), mit einem nassen Tuch abdecken, häuten und eventuelle weiße Kerne entfernen. Aufpassen, ...

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Ungarisches Gulyas - Variation 1

2 Portionen
Preise:
Discount: >14.35 €
EU-Bio: >14.35 €
Demeter: >17.47 €
Die Zwiebeln nudelig schneiden und im Fett hellgelb rösten, den Knoblauch und den Paprika dazugeben und gut verrühren. Danach das würfelig geschnittene Fleisch ...

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Zwiebelrostbraten, Bratkartoffeln, Salat, Apfel (Diabetes)

1 Portion
Preise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
Zwiebelrostbraten, Bratkartoffeln, Rote Bete/Chinakohl, Apfel (Mittagessen) Rostbraten: Rindfleisch in heißem Öl auf beiden Seiten kräftig anbraten, im restlichen ...

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Frauenschenkel - Fleischklössschen

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.69 €
EU-Bio: >6.32 €
Demeter: >8.73 €
Reis waschen. 250 ml Wasser mit 1 Tl Salz zum Kochen bringen, vom Feuer nehmen, den Reis hineingeben und 5 Minuten stehen lassen. Bei mittlerer Hitze die Butter ...

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Limousin-Rinderfilet auf braisiertem Kopfsalat mit Rindermark und heisser Mayonnaise

4 Portionen
Preise:
Discount: >26.66 €
EU-Bio: >26.76 €
Demeter: >25.36 €
Alle Zutaten zu einer Mayonnaise mixen, passieren und in Siphon füllen. Bei 70 Grad warmhalten. Rinderfilet (Mittelstück) von allen Seiten im ganzen scharf anbraten ...

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