Stichwort: Rind     
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Rezepte 1971 bis 1980 von 2068

Brandenburger Wadengulasch

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.66 €
EU-Bio: >6.18 €
Demeter: >7.06 €
Die Rinderwade in daumengroße Stücke schneiden. Das Butterschmalz erhitzen und das Fleisch darin anbraten. Die kleingeschnittenen Zwiebeln dazugeben und glasig ...

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Rindfleisch-Gyros ”Quick ’N Easy”

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.32 €
EU-Bio: >0.42 €
Demeter: >0.55 €
Joghurt, Gurke und Dill mischen, zudecken und kalt stellen. Fleisch in 2 1/2 cm-Streifen schneiden, beiseite stellen. Das Öl in einer großen beschichtetetn Pfanne 2 ...

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Wildentenbrüstchen mit Wachteln und Shiitakepilzen

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.43 €
EU-Bio: >4.97 €
Demeter: >5.01 €
Vorbereitung: Wachteln innen gut auswaschen, außen abbrausen und trocken tupfen. Wildentenbrüste abbrausen und abtrocknen. Blattpetersilie waschen, Stiele entfernen, ...

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Gespickter Kräuterbraten im Netz

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.30 €
EU-Bio: >1.33 €
Demeter: >1.37 €
Karotten waschen, schälen und in Stäbe schneiden. Fleisch waschen, trockentupfen, mit den Karottenstäbchen spicken. Kalbsbrät mit gehacktem Knoblauch, frisch ...

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Pariser Pfeffersteak 2

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.45 €
EU-Bio: >1.45 €
Demeter: >1.91 €
Steaks mit Küchenkrepp abtupfen. Pfeffer in einem Mörser zerstoßen. Steaks damit auf beiden Seiten einreiben. Schalotten schälen und fein hacken. Fett in einer ...

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Kreplach oder Kreplech - gefüllte Nudeltaschen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.55 €
EU-Bio: ~2.94 €
Demeter: ~5.42 €
Für den Teig Mehl mit Ei, Salz und Olivenöl verkneten, gut durchkneten und ruhen lassen. Auf einer leicht bemehlten Arbeitsplatte mit dem Nudelholz so dünn wie ...

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Gulasch mit Pilz-Semmelknödel

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.33 €
EU-Bio: >2.10 €
Demeter: >3.00 €
Die Zwiebeln in Butterschmalz anschwitzen, bis sie glasig sind. Das Fleisch in Würfeln zugeben und ebenfalls anschwitzen. Knoblauch und Tomatenmark zugeben, mit den ...

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Rinderspießpäckchen an Erdbeer-Zwiebel-Ragout

1 Rezept
Preise:
Discount: >7.17 €
EU-Bio: >7.16 €
Demeter: >7.20 €
Zubereitung: Das Rinderfilet würzen, würfeln, mit einer Ecke Roquefort bedecken, in ein Blatt Frühlingsrollenteig einpacken und in Olivenöl anbraten. Die ...

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Rinderrouladen mit Aprikosensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.91 €
EU-Bio: >7.01 €
Demeter: >9.29 €
1. Das Brötchen würfeln und in der Milch einweichen. Die Butter in einer Pfanne erhitzen, Schalotten und Knoblauch darin glasig dünsten. 2. Das Hackfleisch in einer ...

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Carpaccio vom Rind mit Senfsauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.85 €
EU-Bio: >4.95 €
Demeter: >4.90 €
Rinderfilet von Haut und Sehnen befreien und im Tiefkühlfach des Gefrierschrankes anfrieren lassen. In hauchdünne Scheiben schneiden, am besten mit der ...

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