Stichwort: Rind     
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Rezepte 1991 bis 2000 von 2068

Matahambre (Gefüllte Roulade aus Argentinien)

6 Portionen
Preise:
Discount: >3.15 €
EU-Bio: >3.14 €
Demeter: >3.10 €
Das Fleisch in dem Gemisch aus Thymian, Knoblauch und Essig einige Stunden marinieren. Eier hartkochen, pellen und vierteln. Spinat auftauen lassen, Mohrrüben in lange ...

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Rinderschnitzel, geschmort

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.80 €
EU-Bio: >0.80 €
Demeter: >0.85 €
Die Schnitzel waschen, trocken tupfen, leicht klopfen, den Fettrand mehrmals einschneiden, mit der Hälfte des Öls gut einreiben, salzen und pfeffern. In Streifen ...

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Grillsoße

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.41 €
EU-Bio: >3.19 €
Demeter: >4.43 €
Diese Soße ist besonders dann zu empfehlen, wenn aufgeschnittene Grilladen aus dem Ofen, biespielsweise Roastbeef oder Filet, am gedeckten Tisch werviert werden. Die ...

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Rindfleisch Burgunder Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.40 €
EU-Bio: >4.63 €
Demeter: >4.80 €
Rüebli schälen und schräg in dünne Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen und achteln. Champignons rüsten und in dicke Scheiben schneiden. Die Bratspecktranchen in ...

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Gulasch-Eintopf

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.26 €
EU-Bio: >1.64 €
Demeter: >2.20 €
Die Zwiebeln schälen und würfeln. Das Öl in einem großen Topf erhitzen und das Fleisch zusammen mit den Zwiebeln darin anbraten. Mit der Brühe ablöschen. Die ...

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Ochsenbrust nach Art von Arles

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.73 €
EU-Bio: >4.82 €
Demeter: >4.68 €
Die Zwiebel mit dem Lorbeerblatt (1) und der Gewürznelke (2) spicken. Wasser mit Salz, Pfeffer, gespickter Zwiebel, Knoblauchzehen, Lauch, Sellerie, geschälten ...

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Filetgulasch mit Gemüse und Orangenjulienne

8 Portionen
Preise:
Discount: >46.28 €
EU-Bio: >47.37 €
Demeter: >48.32 €
Kartoffeln schälen und achteln. Möhren putzen, schälen und halbieren, etwas Grün dranlassen. Zucchini waschen und mit einem Kugelausstecher Kugeln auslösen. Die ...

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Irisches Rindfleisch in Dunkler Biersauce mit Bauernbrot und Dijonsenf

4 Portionen
Preise:
Discount: >31.42 €
EU-Bio: >31.24 €
Demeter: >31.43 €
80 Minuten , aufwändig Zwiebel schälen und fein hacken. Das Fleisch in grobe Würfel schneiden. Das Mehl in einen Gefrierbeutel geben, die Filetwürfel hineinlegen ...

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Gegrilltes Süß-Saures Steak

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.28 €
EU-Bio: >1.48 €
Demeter: >1.47 €
Die Steaks von Fetträndern und Sehnen befreien. Für die Marinade die Tomatensauce, Rotweinessig, braunen Zucker, Honig, Sojasauce, Worcestersauce, Senf, Knoblauch ...

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Grünes Rindfleischcurry (*)

4 Portionen
Preise:
Discount: >15.85 €
EU-Bio: >15.85 €
Demeter: >15.85 €
(*) Gäng Kiau Wan Nüa Ein Rezept ergibt 4-6 Portionen. Rinderfilet kalt abwaschen und trockentupfen. Dann in sehr feine Streifen von etwa 4 cm Länge schneiden. Mit ...

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