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Muscheln in Rotweinsauce 2 Portionen Preise: Discount: >1.82 € EU-Bio: >1.77 € Demeter: >1.92 € So bereitet man Muscheln, die bereits entsandet u. entbartet sind, vor: Nur unter fließendem Wasser abwaschen und schon sind Ihre Muscheln fertig für die | |
Muscheln ’Provenzalisch’ 1 Portion Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Gereinigte Muscheln in einen großen Topf betten. Weißwein darüber gießen. Topfdeckel auflegen und die Muscheln 5 Minuten dämpfen. Gedämpfte Muscheln etwas | |
Muscheln Saint-Jacques (auf die Art von Nantes) 10 Portionen Preise: Discount: >6.11 € EU-Bio: >5.56 € Demeter: >7.17 € Man lässt die Muscheln in wenig kochendem Essigwasser sich öffnen, holt das Muschelfleisch aus den Muschelschalen und entfernt die schwarzen Teile. Dann legt | |
Muscheln Saint-Jacques mit Wermut 4 Portionen Preise: Discount: >2.35 € EU-Bio: >2.23 € Demeter: >2.64 € Die Muscheln in kaltes Wasser legen, mehrmals gründlich bürsten und waschen und dann in Salzwasser kochen, bis sie aufspringen. Die Bärte entfernen und das | |
Muschelsülze 4 Portionen Preise: Discount: >2.80 € EU-Bio: >2.80 € Demeter: >2.80 € Muscheln auf ein Sieb geben un dabtropfenlassen. Gelatine einweichen. Mayonnaise, gesäuberte und gezupfte Petersilie in den Mixer geben, Deckel schließen und | |
Muschelsuppe mit Tomaten 4 Portionen Preise: Discount: >0.07 € EU-Bio: >0.17 € Demeter: >0.21 € * lebend, abgebürstet und Bart entfernt ** Von in Olivenöl gebratenem Weißbrot. So viel Wasser in einen großen Topf gießen, dass der Boden gut 0,5 cm hoch | |
Muscheltopf ’De Luxe’ 2 Portionen Preise: Discount: >1.38 € EU-Bio: >1.38 € Demeter: >1.38 € So bereitet man Muscheln, die bereits entsandet u. entbartet sind, vor: Nur unter fließendem Wasser abwaschen und schon sind Ihre Muscheln fertig für die | |
Muscheltopf ’Extra’ 2 Portionen Preise: Discount: >0.03 € EU-Bio: >0.03 € Demeter: >0.03 € So bereitet man Muscheln, die bereits entsandet und entbartet sind, vor: Nur unter fließendem Wasser abwaschen und schon sind Ihre Muscheln fertig für die | |
Muscheltopf Manhatten ; Manhatten Clam Chowder 10 Portionen Preise: Discount: >1.56 € EU-Bio: >1.58 € Demeter: >1.79 € Die Muscheln in einen großen Topf geben, mit Wasser bedecken, den Deckel auflegen und d"mpfen bis sie sich öffnen. Die Flüssigkeit durch ein mit einem Tuch | |
Muscheltopf ’Natur’ 2 Portionen Preise: Discount: >0.32 € EU-Bio: >1.38 € Demeter: >1.38 € So bereitet man Muscheln, die bereits entsandet und entbartet sind vor: Nur unter fließendem Wasser abwaschen und schon sind Ihre Muscheln fertig für die | |
Muscheltopf ’Varieté’ 2 Portionen Preise: Discount: >1.05 € EU-Bio: >1.07 € Demeter: >1.16 € So bereitet man Muscheln, die bereits entsandet u. entbartet sind, vor: Nur unter fließendem Wasser abwaschen und schon sind Ihre Muscheln fertig für die | |
Nudeln mit Meeresfrüchten 2 4 Portionen Preise: Discount: >3.31 € EU-Bio: >4.75 € Demeter: >4.92 € Muscheln sorgfältig putzen, waschen. In kochendem Wasser etwa 5 Minuten garen, bis sich alle Schalen geöffnet haben. Muscheln abtropfen lassen und aus den | |
Orate al forno - Doraden aus dem Ofen 4 Portionen Preise: Discount: 45.80 € EU-Bio: 46.14 € Demeter: 46.18 € Fischfilets waschen, trockentupfen, in eine feuerfeste Form legen. Rosmarin und Thymian waschen, trockentupfen. Blättchen abzupfen, nach Wunsch hacken. | |
Oregano-Muscheln 4 Portionen Preise: Discount: >1.90 € EU-Bio: >1.90 € Demeter: >1.90 € Verteilen Sie die Muscheln auf ein Bratblech. Geben Sie auf jede ein bisschen Zitronensaft, Pfeffer, Zwiebackmehl und Oregano. Die Speckscheiben schneiden Sie in | |
Pochierte Jakobsmuscheln mit Champignons und Thymian 4 Portionen Preise: Discount: >2.46 € EU-Bio: >2.41 € Demeter: >2.48 € Den Backofen auf 75 Grad C vorheizen. Pilze waschen, putzen und blättrig schneiden. Butter bei großer Hitze in einem großen Topf auslassen. Pilze, Schalotten, |
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