Rezept 16 bis 30 von 206
 | Gebratene Jakobsmuscheln auf Blattspinat 1 Rezept Preise: Discount: >1.68 € EU-Bio: >1.79 € Demeter: >1.89 € Spinat waschen, abtropfen lassen und die Stiele entfernen. Knoblauch fein schneiden. Die Jakobsmuscheln längs aufschneiden und dabei den Muskel durchtrennen. Die |
 | Gebratene und Roh Marinierte Jakobsmuschel mit Kräuterschaum und Zitronen-Pesto 4 Portionen Preise: Discount: >5.40 € EU-Bio: >5.40 € Demeter: >5.40 € Die Hälfte der Muscheln in feine Würfel schneiden, die andere Hälfte zum Braten vorbereiten. Für den Kräuterschaum: Einen kleinen Teil der Brühe |
 | Gebratener Kabeljau auf Muschel-Ratatouille 4 Portionen Preise: Discount: >3.32 € EU-Bio: >3.66 € Demeter: >3.66 € (*) Mit scharfem Messer oder Rasierklinge (Achtung: nur die Haut und eher an den Rändern als in der Mitte!) Miesmuscheln eine halbe Stunde im Salzwasser stehen |
 | Gefüllte Austern - Huitres farcies 4 Portionen Preise: Discount: >1.57 € EU-Bio: >1.67 € Demeter: >1.71 € Die Austern werden geöffnet und ihr Wasser abgegossen. Man säubert die tiefen Schalen gründlich und setzt die Austern wieder hinein. In eine ofenfeste flache |
 | Gefüllte Moules ’Galata’ 4 Portionen Preise: Discount: >3.18 € EU-Bio: >5.48 € Demeter: >5.56 € Marianne Kaltenbach: Ähnlich gefüllte Muscheln habe ich in Istanbul unter der Galatabrücke gegessen - daher ihr Name. Die Korinthen in lauwarmes Wasser |
 | Gefüllte Muscheln mit Zuckererbsen 4 Portionen Preise: Discount: >0.97 € EU-Bio: >0.99 € Demeter: >0.99 € Muscheln mit Küchenpapier abtrocknen und beiseite stellen. In einer Küchenmaschine die weißen Teile der Frühlingszwiebel zerkleinern; Garnelen, die Hälfte |
 | Gratinierte Muscheln - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >0.69 € EU-Bio: >0.81 € Demeter: >0.81 € Muscheln putzen, waschen, mit dem Wasser in einen Topf geben, pfeffern und zugedeckt 7 - 10 Minuten auf 1 oder Automatik-Kochstelle 5 - 6 garen, bis sich alle |
 | Gratinierte Muscheln In Gorgonzola-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >5.30 € EU-Bio: >5.25 € Demeter: >5.41 € Zwiebel fein würfeln, Knoblauch durch die Presse drücken, beides in Butter und Öl andünsten. Mit Fond und Noilly Prat ablöschen und dicklich einkochen lassen. |
 | Holsteinische Fischpastete 4 Portionen Preise: Discount: >13.12 € EU-Bio: >13.22 € Demeter: >13.22 € Den Fisch säubern und durch den Fleischwolf drehen. Mit Salz und warmer Butter verkneten. Die Schlagsahne mit Mehl, Speisestärke, Eiern und Pfeffer mit dem |
 | Ingwer-Muschel-Eintopf 4 Portionen Preise: Discount: >4.49 € EU-Bio: >4.71 € Demeter: >4.71 € Die Muscheln waschen und putzen. In einem hohen Topf das Erdnussöl erhitzen. Knoblauch und Zitronengras grob zerkleinern. Zusammen mit den Muscheln in das heiße |
 | Jacobsmuscheln mit Olivenöl-Marinade 4 Portionen Preise: Discount: >2.56 € EU-Bio: >3.06 € Demeter: >3.06 € Die Jacobsmuscheln gut waschen. Die Muschel mit einem Küchentuch aus Stoff fest greifen, darauf achten, dass die flache Schalenhälfte nach oben zeigt. Mit einem |
 | Jakobsmuscheln Auf Blauen Kartoffeln 4 Portionen Preise: Discount: >2.44 € EU-Bio: >2.94 € Demeter: >2.98 € Jakobsmuscheln aus den Schalen lösen, Corail abnehmen, das Muschelfleisch säubern und kalt abspülen. Möhre, Lauch und Staudensellerie in kleine Würfel |
 | Jakobsmuscheln auf bretonische Art 6 Portionen Preise: Discount: >3.21 € EU-Bio: >3.18 € Demeter: >3.35 € Die Mies- und Herzmuscheln gründlich waschen und putzen. Wasser mit der Hälfte des Weißweins zum Kochen bringen. Mies- und Herzmuscheln hineingeben und im |
 | Jakobsmuscheln auf Christstollen 12 Stück Preise: Discount: >4.85 € EU-Bio: >4.86 € Demeter: >5.08 € Das Gericht klingt ausgesprochen ausgefallen, schmeckt aber köstlich (nicht nur an Weihnachten). Die Jakobsmuscheln kurz waschen, mit Küchenkrepp gut trocknen. |
 | Jakobsmuscheln auf Pastinakensauce mit Rote-Bete-Püree 4 Portionen Preise: Discount: >5.98 € EU-Bio: >6.02 € Demeter: >5.73 € Für die Pastinakensauce Butter in einem Topf zerlassen, Schalotten- und Knoblauchscheiben dazu geben und eine Minute angehen lassen. Nun die Pastinakenscheiben |
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