Rezept 211 bis 225 von 248
 | Sikotakja ladorighani i tighantia 4 Portionen Preise: Discount: 1.09 € EU-Bio: 1.38 € Demeter: 1.38 € Die Leber waschen, trockentupfen, häuten und in etwa 3 cm große Würfel schneiden, dabei alle groben Stränge entfernen. Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen |
 | Tagliarini mit Leber und Spinat 4 Portionen Preise: Discount: >10.30 € EU-Bio: >10.45 € Demeter: >10.77 € 1. Leber putzen und in 1 cm breite Streifen schneiden. Im Wein 1 Stunde marinieren. Spinat putzen, waschen und abtropfen lassen. Pilze putzen, halbieren und in |
 | Tagliatelle mit Morcheln und Kalbsleber 4 Portionen Preise: Discount: >47.31 € EU-Bio: >47.16 € Demeter: >47.16 € 1. Morcheln 15 Minuten in 1/2 l heißem Wasser einweichen. Herausnehmen und ausdrücken. Das Pilzwasser durch ein sehr feines Sieb gießen und sirupartig |
 | Tomatensoße mit Leber 1 Rezept Preise: Discount: 4.14 € EU-Bio: 4.74 € Demeter: 4.86 € Geflügelleber abspülen, trockentupfen und kleinschneiden. In 2 El Olivenöl anbraten und beiseite stellen. Zwiebel und Zucchini würfeln und mit abgezogenen, in |
 | Tortiglioni mit Geflügelleber 4 Portionen Preise: Discount: 8.55 € EU-Bio: 9.25 € Demeter: 9.51 € Für die Sauce Pfifferlinge in etwas Wasser einweichen. Tomaten häuten, vierteln, entkernen und in Würfel schneiden. Putenleber waschen, trockentupfen und |
 | Toskanisches Hühnerleber-Ragout mit Polenta-Auflauf 4 Portionen Preise: Discount: >5.44 € EU-Bio: >5.78 € Demeter: >6.16 € 45 Minuten , einfach Wasser mit Salz und Butter aufkochen, Polenta einrieseln lassen, zugedeckt quellen lassen. 2 Eier in die etwas unterkühlte Masse einrühren |
 | Trauben-Gelee mit herbstlichem Salat, Pinienkernen und... 4 Portionen Preise: Discount: >2.94 € EU-Bio: >3.04 € Demeter: >3.08 € Gelatine zehn Minuten in kaltem Wasser einweichen, etwas ausdrücken und in einem Töpfchen bei milder Hitze auflösen. Mit dem Wein verrühren und die Mischung |
 | Umbrisches Schweinefilet 4 Portionen Preise: Discount: >2.68 € EU-Bio: >2.91 € Demeter: >2.95 € Knoblauchzehe pellen und durchpressen. Salbeiblätter von den groben Stielen streifen und fein hacken. Schinken und Leber in sehr feine Würfel schneiden. Zitrone |
 | Kartoffelcarpaccio mit Spinat und warmen Entenleberkuchen 4 Portionen Preise: Discount: >3.95 € EU-Bio: >4.66 € Demeter: >5.88 € Kartoffeln schälen und - am besten auf einem Gurkenhobel - in hauchdünne Scheiben hobeln. Kurz in kochendem Salzwasser blanchieren, in eiskaltem Wasser |
 | Wildkräutersalat mit Kalbsleberstreifen 4 Portionen Preise: Discount: >8.49 € EU-Bio: >9.49 € Demeter: >9.67 € Löwenzahn und Spinat putzen, waschen und trockenschleudern. Toast entrinden, in einen Zentimeter große Würfel schneiden. Butter zerlassen, Brotwürfel darin |
 | Wintersalat mit Gänseleber 4 Portionen Preise: Discount: >6.48 € EU-Bio: >6.36 € Demeter: >6.68 € (4 Vorspeisenportionen, 2 Portionen als Hauptgang) Für die Sauce Marsala und Fond [ggf. Zucker] zusammen in einem offenen Topf auf ca. 150 ml reduzieren. Die |
 | Wintersalat mit Pouletleber-Spießli 4 Portionen Preise: Discount: >2.08 € EU-Bio: >2.07 € Demeter: >2.15 € : Vor- und Zubereitungszeit ca. vierzig Minuten : Marinieren: ca. dreissig Minuten Pouletleberli kalt abspülen, mit Haushaltpapier trocken tupfen, die Sehnen |
 | Würzige Leberpfanne mit Paprikasalat 1 Rezept Preise: Discount: >0.93 € EU-Bio: >1.02 € Demeter: >1.19 € Die Paprikaschoten putzen und in Streifen schneiden. 1/4 l kochendes Wasser über die Paprikastreifen gießen, kurz stehen lassen und dann in einem Sieb abtropfen |
 | Zöpfli mit Kalbsleber und Salbei 1 Rezept Preise: Discount: >14.96 € EU-Bio: >15.16 € Demeter: >15.50 € 1. Kalbsleber putzen und in schmale Streifen schneiden. Zwiebeln längs halbieren und in schmale Streifen schneiden. 2. 25 g Butter oder Margarine mit dem Öl in |
 | Zuckerschotensalat mit Kalbsleber 4 Portionen Preise: Discount: >3.82 € EU-Bio: >3.78 € Demeter: >3.91 € 1. Für das Dressing Joghurt, Milch, Zitronensaft, Zucker und Kerbel verrühren, salzen und pfeffern. 2. Den Kopfsalat putzen, waschen und abtropfen lassen. 3. |
Werbung/Advertising
