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Stichwort: Leber
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Rezepte 131 bis 140 von 248
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Rezepte 131 bis 140 von 248
Leberkäs, bayerisch
1 RezeptPreise:
Discount: ~10.38 €
EU-Bio: ~10.09 €
Die feingehackten Zwiebeln und Schalotten in Butter goldgelb dünsten, herausnehmen und abkühellassen. Die von Sehnen befreite Leber wird zweimal durch die feinste ...
Ententerrine mit Grapefruit-Confit
8 PortionenPreise:
Discount: >14.87 €
EU-Bio: >15.69 €
Zwiebeln und Möhren schälen. Eine Zwiebel mit Möhre fein hacken und in einem Esslöffel Olivenöl 3 Minuten dünsten. Lorbeerblatt, etwas Thymian, Wacholderbeeren und ...
Geschnetzelte Rehleber mit Apfel-Zwiebel-Konfit
4 PortionenPreise:
Discount: >2.13 €
EU-Bio: >2.34 €
Für das Apfel-Zwiebel-Confit das Gänsefett erhitzen und die Zwiebeln darin anziehen lassen, ohne dass sie Farbe annehmen. Salzen, Zucker und Honig beigeben und bei ...
Hühnerleber-Pate (Tessin)
1 RezeptPreise:
Discount: >2.68 €
EU-Bio: >3.25 €
Die Hühnerleber wird enthäutet und im Rahm gekocht. Rosmarin, Basilikum, Salbei dazugeben und im Mixer ganz klein hacken. Butter schaumig rühren und Masse darunter ...
Leber mit Salbei - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >0.34 €
EU-Bio: >0.50 €
Butter und Öl in der Pfanne heiß werden lassen. Wenn die Butter schäumt, aber nicht braun ist, die Salbeiblättchen hineingeben und einige Minuten ziehen lassen. Die ...
Majoranleber mit gerösteten Apfelscheiben u. Ofenkartoffeln
2 PortionenPreise:
Discount: >1.70 €
EU-Bio: >1.61 €
Die Pellkartoffeln vierteln, auf ein Backblech geben, mit Salz und Pfeffer würzen, mit Olivenöl beträufeln und durchmischen. Im Ofen bei 180 Grad goldbraun rösten ...
Ratsherrentopf
1 RezeptPreise:
Discount: >0.78 €
EU-Bio: >0.66 €
Die Möhren putzen, in Scheiben schneiden und in etwas leicht gesalzenem Wasser ca. 25 Minuten dünsten. Die Kartoffeln schälen, in Stücke schneiden und in 2 El Butter ...
Salat vom grünen und weißen Spargel
8 PortionenPreise:
Discount: >4.67 €
EU-Bio: >4.68 €
Die Geflügel-, die Gänsestopfleber, die Reduktion und das Ei mit dem Stabmixer gut zerkleinern. Die Sahne und Butter zusammen auf ca. 60° C erwärmen und langsam ...
Leber mit Champignons
1 RezeptPreise:
Discount: >0.01 €
EU-Bio: >0.01 €
Buttschmalz erhitzen, Zwiebeln zugeben, Leber hinzufügen, mit Pfeffer würzen. Pilze nicht waschen, sondern nur mit einem trockenen Tuch abreiben, ebenfalls in die ...
Leberspieße mit Zwiebelsoße
2 PortionenPreise:
Discount: >10.75 €
EU-Bio: >10.74 €
Leber waschen und in Würfel schneiden. zwiebeln schälen und vierteln. Paprika in Stücke schneiden. Schinken vierteln. Vorbereitete Zutaten abwechselnd auf Spieße ...
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