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Stichwort: Leber
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Rezepte 161 bis 170 von 248
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Rezepte 161 bis 170 von 248
Crêpes gefüllt mit Gänseleberpastete und Brombeerchutney
2 PortionenPreise:
Discount: >5.32 €
EU-Bio: >6.45 €
Für den Crêpesteig Mehl, Eier, Zucker, Salz, Cognac und die zerlassene Butter verrühren. Anschließend die Milch hineinrühren. Damit das Mehl sich vollkommen ...
Feldsalat mit gebratener Geflügelleber
2 PortionenPreise:
Discount: >5.24 €
EU-Bio: >5.06 €
Den Feldsalat putzen und waschen. Rinde vom Toastbrot entfernen, dann das Brot würfeln. In Olivenöl die Speck- und Brotwürfel knusprig anbraten, leicht salzen und zur ...
Gebratene Kalbsleber mit gefüllten Radicchioblättern und
4 PortionenPreise:
Discount: >3.14 €
EU-Bio: >3.29 €
Die äußeren Blätter der Radicchioköpfe ablösen. Den Rest für ein anderes Gericht aufbewahren. Die Blätter 2-3 Minuten dämpfen. Die Blätter nebeneinander ...
Geflügelleberterrine im Glas
4 PortionenPreise:
Discount: >5.29 €
EU-Bio: >6.08 €
Die Butter mit Muskat, Majoran, Thymian und Knoblauch aufkochen und abschäumen. Die Leber durch die feinste Scheibe des Fleischwolfes drehen. Butter, Leber, Ei, Cognac, ...
Herbstlicher Bohneneintopf mit Kaninchenleber
4 PortionenPreise:
Discount: >22.93 €
EU-Bio: >22.95 €
Die Kartoffeln mit Schale kochen bis sie 3/4 gar sind, abkühlen lassen, schälen und in Scheiben schneiden. Die Bohnen an den Enden versäubern, in 2 cm lange ...
Kalbsleber auf bürgerl.Art im Römertopf
1 RezeptPreise:
Discount: ~26.27 €
EU-Bio: ~25.99 €
Die Leber enthäuten und von den Sehnen befreien. Mit Speckstreifen verschwenderisch spicken. Die Leber auf beiden Seiten in heißer Butter anbraten, dann in den ...
Kalbsleber sauer
4 PortionenPreise:
Discount: >16.73 €
EU-Bio: >16.72 €
Kalbsleber mit Haushaltspapier abtupfen, von Haut und Röhren befreien und in ganz feine Streifen schneiden (schnetzeln). Zwiebeln schälen und in dünne Ringe ...
Kuttelsalat Mit Poulardenleber
4 PortionenPreise:
Discount: >6.26 €
EU-Bio: >6.59 €
Aus den vorgekochten Kutteln 12 ca. 3x3 cm große Quadrate schneiden. Diese auf englische Art panieren, das heißt erst durch das Mehl, dann durch das Ei ziehen und ...
Leberknödel - Variation 1
6 PortionenPreise:
Discount: ~4.64 €
EU-Bio: ~4.19 €
Fleisch und Leber würfeln, im Mixer fein pürieren. Mit Salz, Pfeffer und gepreßtem Knoblauch würzen. Mehl, Ei und Eigelb mit dem Handrührgerät unterrühren und ...
Leberreis
4 PortionenPreise:
Discount: >1.91 €
EU-Bio: >2.28 €
Zwiebel und Petersilie in einem Esslöffel Butter anrösten. Einen Esslöffel Butter mit Salz, Gewürzen und Ei schaumig rühren. Semmeln ausdrücken; Leber schaben oder ...
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