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Stichwort: Leber
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Rezepte 181 bis 190 von 248
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Rezepte 181 bis 190 von 248
Umbrisches Schweinefilet
4 PortionenPreise:
Discount: >4.14 €
EU-Bio: >3.57 €
Knoblauchzehe pellen und durchpressen. Salbeiblätter von den groben Stielen streifen und fein hacken. Schinken und Leber in sehr feine Würfel schneiden. Zitrone dünn ...
Gebratene Kalbsleber mit gefüllten Radicchioblättern und lauwarmer Vinaigrette aus Pfirsich, Kapern und Rosinen
4 PortionenPreise:
Discount: >4.30 €
EU-Bio: >5.09 €
Die äußeren Blätter der Radicchioköpfe ablösen. Den Rest für ein anderes Gericht aufbewahren. Die Blätter 2-3 Minuten dämpfen. Die Blätter nebeneinander ...
Crêpes gefüllt mit Gänseleberpastete und Brombeerchutney
2 PortionenPreise:
Discount: >5.42 €
EU-Bio: >6.45 €
Für den Crêpesteig Mehl, Eier, Zucker, Salz, Cognac und die zerlassene Butter verrühren. Anschließend die Milch hineinrühren. Damit das Mehl sich vollkommen ...
Feldsalat mit gebratener Geflügelleber
2 PortionenPreise:
Discount: >5.24 €
EU-Bio: >5.06 €
Den Feldsalat putzen und waschen. Rinde vom Toastbrot entfernen, dann das Brot würfeln. In Olivenöl die Speck- und Brotwürfel knusprig anbraten, leicht salzen und zur ...
Gebratene Kalbsleber mit gefüllten Radicchioblättern und
4 PortionenPreise:
Discount: >3.20 €
EU-Bio: >3.29 €
Die äußeren Blätter der Radicchioköpfe ablösen. Den Rest für ein anderes Gericht aufbewahren. Die Blätter 2-3 Minuten dämpfen. Die Blätter nebeneinander ...
Geflügelleberterrine im Glas
4 PortionenPreise:
Discount: >5.69 €
EU-Bio: >6.08 €
Die Butter mit Muskat, Majoran, Thymian und Knoblauch aufkochen und abschäumen. Die Leber durch die feinste Scheibe des Fleischwolfes drehen. Butter, Leber, Ei, Cognac, ...
Herbstlicher Bohneneintopf mit Kaninchenleber
4 PortionenPreise:
Discount: >22.93 €
EU-Bio: >22.95 €
Die Kartoffeln mit Schale kochen bis sie 3/4 gar sind, abkühlen lassen, schälen und in Scheiben schneiden. Die Bohnen an den Enden versäubern, in 2 cm lange ...
Kalbsleber auf bürgerl.Art im Römertopf
1 RezeptPreise:
Discount: ~26.32 €
EU-Bio: ~25.99 €
Die Leber enthäuten und von den Sehnen befreien. Mit Speckstreifen verschwenderisch spicken. Die Leber auf beiden Seiten in heißer Butter anbraten, dann in den ...
Kalbsleber sauer
4 PortionenPreise:
Discount: >16.73 €
EU-Bio: >16.72 €
Kalbsleber mit Haushaltspapier abtupfen, von Haut und Röhren befreien und in ganz feine Streifen schneiden (schnetzeln). Zwiebeln schälen und in dünne Ringe ...
Kuttelsalat Mit Poulardenleber
4 PortionenPreise:
Discount: >6.26 €
EU-Bio: >6.59 €
Aus den vorgekochten Kutteln 12 ca. 3x3 cm große Quadrate schneiden. Diese auf englische Art panieren, das heißt erst durch das Mehl, dann durch das Ei ziehen und ...
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