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Stichwort: Leber
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Rezepte 211 bis 220 von 248
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Rezepte 211 bis 220 von 248
Kalbsleber venezianisch
4 PortionenPreise:
Discount: >18.67 €
EU-Bio: >18.81 €
Für die Polenta die Knoblauchzehen schälen, längs halbieren. Den Geflügelfond mit Rosmarin und Thymian 3-4 Minuten leise köcheln lassen. Dann Kräuter und Knoblauch ...
Kuttelsalat mit Poulardenleber (Marc Häberlin)
4 PortionenPreise:
Discount: >6.26 €
EU-Bio: >6.59 €
Aus den vorgekochten Kutteln etwa 3x3 cm große Quadrate (3 Stk pro Person) schneiden. Diese auf englische Art panieren, d.h. erst durch das Mehl, dann durch das Ei ...
Leber-Röllchen
4 PortionenPreise:
Discount: >4.08 €
EU-Bio: >3.97 €
Leber waschen, trockentupfen. Kapern hacken, mit Tomatenmark und Pfeffer verrühren. Paste auf die Leber streichen. Bacon-Scheiben darauflegen. Aufrollen, mit ...
Norwegische Leberpastete
4 PortionenPreise:
Discount: >2.18 €
EU-Bio: >2.34 €
Die Leber, das Kotelett und die Zwiebel grob würfeln und mit den Sardellenfilets zweimal durch den Fleischwolf drehen oder im Mixer pürieren. Alle anderen Zutaten ...
Rehleber Spessarträuberart
4 PortionenPreise:
Discount: >10.89 €
EU-Bio: >11.11 €
Die Hälfte der Butter in einer Pfanne erhitzen und die Leberscheiben darin von beiden Seiten drei bis vier Minuten rosa braten, dann mit Salz und Pfeffer würzen und ...
Blattsalate mit Geflügelleberspießchen und Champignons
2 PortionenPreise:
Discount: >2.54 €
EU-Bio: >2.37 €
Die Geflügelleber in gleichmäßige Stücke schneiden und abwechselnd mit den Champignons auf Spieße stecken. Die Weißbrotwürfel in Olivenöl goldbraun ...
Gespickte Leber
1 RezeptPreise:
Discount: >0.02 €
EU-Bio: >0.02 €
(Anmerkung Renate Schnapka). Dieses Buch stammt aus der Zeit der Jahrhundertwende. Wegen der "Originalität" habe ich die Texte nicht verändert. Eine nicht zu ...
Apfel-Hühnerleber-Aufstrich mit Portweinsauce (Biolek)
4 PortionenPreise:
Discount: >1.01 €
EU-Bio: >0.78 €
Die Schalotten fein hacken, die Äpfel schälen, vierteln, das Kerngehäuse entfernen und in feine Scheibchen schneiden. Die Schalotten in der Butter andünsten, die ...
Gefüllte Kalbsleber mit Kartoffel-Crepes und Gebratenem Wirsing
4 PortionenPreise:
Discount: >43.65 €
EU-Bio: >54.38 €
Leber von allen Häuten befreien. Etwa 2cm dicke Scheiben schneiden und eine Tasche einschneiden. Die geschälten Zwiebeln in feine Würfel schneiden. 2 EL ...
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