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Stichwort: Hering
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Rezepte 121 bis 130 von 195
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Rezepte 121 bis 130 von 195
Bergischer Heringsstipp - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >2.78 €
EU-Bio: >3.06 €
Zwiebeln pellen, in feine Ringe schneiden. Die Gurken in feine Scheiben und die Heringsfilets in 2 cm breite Stücke schneiden. Den Apfel waschen, vierteln, entkernen ...
Saure Heringe
4 PortionenPreise:
Discount: >0.30 €
EU-Bio: >0.30 €
Die Heringe säubern und entgräten. Einsalzen und drei Stunden liegen lassen, damit das Fleisch fester wird. Das Wasser mit dem Essig und dem Salz aufkochen und ...
Sild-Salat mit Endivie
4 PortionenPreise:
Discount: >4.90 €
EU-Bio: >4.15 €
Die Endivie waschen, ledrige dunkelgrüne Blätter abschneiden und das Wasser sehr gut abschütteln. Die Endivie in sehr schmale Streifen schneiden und auf einer ...
Oma’s Heringssalat
8 PortionenPreise:
Discount: >8.24 €
EU-Bio: >7.00 €
Die entwässerten, entgräteten Salzheringe in kleine Stücke schneiden. Fleisch, Rote Bete, Äpfel und Essiggurken würfeln. Zwiebeln und Haselnüsse kleinhacken. ...
Grundbirnenauflauf mit Heringen
8 PortionenPreise:
Discount: >2.81 €
EU-Bio: >3.21 €
Anmerkung des Herausgebers: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der grössten Privatsammlungen von Kochbüchern aus dem 17. bis 19. Jahrhungert zusammengestellt und ...
Matjes-Tartar im Kartoffelmantel mit Salat von Kaiserschoten und Birnen-Vinaigrette
4 PortionenPreise:
Discount: >8.24 €
EU-Bio: >8.55 €
Matjesfilets waschen und zu Tatar schneiden. Mit Salz, Pfeffer, einer Prise Zucker, dem Saft einer halben Zitrone abschmecken und mit 1/5 Olivenöl binden. Gekochte ...
Eingelegte Heringe, Pellkartoffeln und Linsengemüse
4 PortionenPreise:
Discount: >4.23 €
EU-Bio: >4.10 €
Die Heringe ausnehmen, entgräten und häuten. Je nach Salzgehalt wässern. Zwiebeln in dünne Ringe schneiden und mit Wacholderbeeren und Lorberblatt ca. 3 Minuten ...
Heringsalate... Einige Varianten, Teil 2
4 PortionenPreise:
Discount: >6.88 €
EU-Bio: >8.29 €
* Heringssalat Helsinki (Menü - das große moderne Kochlexikon): Weißkohl putzen. Unter kaltem Wasser waschen. Auf großem Sieb gut abtropfen, dann fein schneiden ...
Matjes mit Äpfeln und Currysoße (06)
4 PortionenPreise:
Discount: >3.09 €
EU-Bio: >3.39 €
Mild und fruchtig Curry mit heißem Wasser anrühren. Apfel, Paprika und Matjes in Würfel schneiden. Dickmilch und Curry verrühren, mit Salz, Pfeffer und Zucker ...
Matjesfilets mit Currysoße
4 PortionenPreise:
Discount: >1.23 €
EU-Bio: >1.59 €
Die Matjesfilets abspülen und 30 Minuten in Buttermilch legen. Die Banane schälen, in Stücke schneiden und mit etwas Zitronensaft auf einem Teller fein zerdrücken. ...
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