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Stichwort: Polenta
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Rezepte 131 bis 140 von 227
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Rezepte 131 bis 140 von 227
Kalbsleber venezianisch
4 PortionenPreise:
Discount: >18.67 €
EU-Bio: >18.81 €
Für die Polenta die Knoblauchzehen schälen, längs halbieren. Den Geflügelfond mit Rosmarin und Thymian 3-4 Minuten leise köcheln lassen. Dann Kräuter und Knoblauch ...
Mais-Gnocchi
6 PortionenPreise:
Discount: >1.91 €
EU-Bio: >2.19 €
Das Wasser mit dem Salz aufkochen. Den Mais unter Rühren einstreuen. Auf kleinstem Feuer unter gelegentlichem Rühren während ca. zwanzig Minuten ausquellen ...
Piccantina Balsamica mit gebratener Polenta
4 PortionenPreise:
Discount: >15.29 €
EU-Bio: >15.53 €
Maisgrieß mit Milch, Butter, geriebenem Parmesan, Salz, Pfeffer unter ständigem Rühren aufkochen. So lange köcheln lassen bis er eindickt und sich vom ...
Überbackene Polentaknödel auf Pilzragout
4 PortionenPreise:
Discount: >7.27 €
EU-Bio: >9.04 €
Die Pilze säubern, in grobe Würfel schneiden und in heißem Butterschmalz anbraten. Schalotten und Knoblauch beigeben, kurz mitbraten lassen und alles aus der Pfanne ...
Sadza - Weißer Mais (Zimbabwe u. südliches Afrika)
4 PortionenPreise:
Discount: ~1.09 €
EU-Bio: ~1.09 €
(*) Weisser Mais ist Grundnahrungsmittel in Zimbabwe. Das sehr fein gemahlene Maismehl - Mealie Meal - wird in großen Portionen eingekauft oder in den zahlreichen ...
Chriäsi-Prägel (Uri)
4 PortionenPreise:
Discount: >0.59 €
EU-Bio: >1.02 €
Der Chriesi-Prägel wird auf die genau gleiche Art zubereitet wie der Heiberri-Prägel (siehe Heiberri-Prägel und Paläntä).
Gefüllte Polenta (Graubünden)
6 PortionenPreise:
Discount: >9.92 €
EU-Bio: >11.92 €
Wasser mit Salz zum Kochen bringen, den Polentagrieß einrieseln und bei milder Hitze unter ständigem Rühren 25 bis 30 Minuten ausquellen lassen. Butter (1) und ...
Grüne Polenta mit Ei
4 PortionenPreise:
Discount: >8.35 €
EU-Bio: >13.72 €
Die Bouillon aufkochen. Beide Maissorten einstreuen, dabei mit einer Holzkelle gleichmäßig umrühren. Die Hitze möglichst klein stellen und unter häufigem Rühren ...
Maisgratin mit Sbrinz
4 PortionenPreise:
Discount: ~3.89 €
EU-Bio: ~4.57 €
Salzwasser, Milch, Butter und Muskatnuss zusammen aufkochen. Den Maisgrieß einstreuen und unter ständigem Rühren auf kleinem Feuer etwa dreissig Minuten quellen ...
Polenta paesana - Bauernpolenta aus dem Tessin
6 PortionenPreise:
Discount: >18.83 €
EU-Bio: >19.88 €
Die Polenta mit Salzasser und dem Maismehl zubereiten. Nach 15 Minuten Kochzeit Butter, geriebenen Parmesankäse, in Scheiben geschnittene Fontina, die gewürfelte ...
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