Stichwort: Fondue     
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Rezepte 91 bis 100 von 185

Fondue Chinoise: Geflügelbrühe

1 Rezept*
Preise:
Discount: >11.71 €
EU-Bio: >11.71 €
Demeter: >11.19 €
*8-10 Portionen Das Suppenhuhn kalt abspülen, in einen großen Topf geben und mit 4 1/ 2 - 5 l kaltem Wasser bedecken. Zum Kochen bringen, dabei hin und wieder ...

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Spargelfondue mit verschiedenen Dips

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.51 €
EU-Bio: >14.26 €
Demeter: >22.55 €
Den Spargel waschen und schälen. Die unteren Enden abschneiden. Den Spargel in 3-4 cm große Stücke schneiden und in sprudelndem Salzwasser (mit etwas Zucker und ...

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Allgäuer Festtagfondue

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.95 €
EU-Bio: ~5.56 €
Demeter: ~5.66 €
Die Milch mit der Butter erhitzen, den Käse dazugeben und bei geringer Hitze unter ständigem Rühren schmelzen lassen. Dann mit Muskat, Pfeffer, Nelkenpulver, Salz ...

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Muhlama Geschmolzener Käse

6 Portionen
Preise:
Discount: >11.09 €
EU-Bio: >11.11 €
Demeter: >11.10 €
Muhlama ist ein Gericht, das eine Mittelstellung zwischen zwei Klassikern der Käseküche einnimmt: Käsefondue und Raclette. Beides isst man in Europa eher am ...

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Melonen-Chutney

1 Portion
Preise:
Discount: >4.47 €
EU-Bio: >5.39 €
Demeter: >5.39 €
Melonenfleisch in dünne Scheiben schneiden und die Orangen in kleine Stücke. Kerne dabei entfernen. Geputzte Paprikaschoten in Streifen schneiden. Korinthen und ...

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Curry-Käsefondü

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.63 €
EU-Bio: >6.68 €
Demeter: >6.68 €
Den Fonduetopf mit Knoblauch ausreiben. Wein und Zitronensaft hineingießen und langsam erhitzen, bis die Flüssigkeit kocht. Die Hitze reduzieren, die Currypaste ...

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Bagna cauda

8 Portionen
Preise:
Discount: >31.17 €
EU-Bio: >34.06 €
Demeter: >33.45 €
Die geschälten Knoblauchzehen in 1/4 Liter Öl eine gute Stunde leise simmern lassen. Wenn gesalzene Sardellenfilets verwendet werden, das Salz unter Wasser kurz ...

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Schweizer Käsefondue - Variation 1

6 Portionen
Preise:
Discount: >17.95 €
EU-Bio: >17.61 €
Demeter: >17.61 €
Den Käse von seiner Rinde befreien und mit dem Schnitzelwerk grob raspeln. Weißwein mit der Speisestärke und dem durchpreßten Knoblauch verrühren, In einen ...

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Zwiebelkompott - Variation 1

6 Portionen
Preise:
Discount: >3.72 €
EU-Bio: >3.88 €
Demeter: >4.86 €
(*)ganz nach Gusto: Haushalts-, weiße oder rote Zwiebeln, auch Schalotten sind geeignet Dafür werden Zwiebeln erst einmal ganz weich gedünstet, dann mit Rosinen in ...

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Holländisches Tomatenfondue

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.60 €
EU-Bio: >9.90 €
Demeter: >10.00 €
In einem Fonduetopf das Mehl in der Butter anschwitzen Das Tomatenmark dazugeben und mit der kochenden Brühe auffüllen. Sprudelnd kochen lassen. Die Zwiebel ...

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