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Stichwort: Gans
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Rezepte 151 bis 160 von 170
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Rezepte 151 bis 160 von 170
Gänse-Rillettes
1 Rezept(*)Preise:
Discount: >8.13 €
EU-Bio: >10.16 €
(*) 1 Rezept reicht für Gefässe von insgesamt 1.5 Liter Inhalt. Die Gans mit der Geflügelschere in Stücke schneiden. Speckschwarte entfernen, Speck in 2 cm große ...
Gefüllte Gänsebrust
4 PortionenPreise:
Discount: >0.70 €
EU-Bio: >0.98 €
Das Dörrobst einen Abend vorher in etwas Wasser einweichen. In die Gänsebrust mit einem spitzen Messer eine Tasche einschneiden. Mit Salz, Pfeffer, Thymian und ...
Rillettes vom Schwein - Rilletes de cochon
1 RezeptPreise:
Discount: >4.93 €
EU-Bio: >4.93 €
Man lässt das Gänseschmalz in einem schweren Topf schmelzen und gibt das kleingeschnittene Fleisch, die Schalotten und Thymianzweige dazu, würzt mit Salz und Pfeffer ...
Wintergemüse: Grünkohl mit Gänsekeule
1 RezeptPreise:
Discount: >3.77 €
EU-Bio: >3.84 €
Die Gänsekeulen abspülen, trocken tupfen, salzen und pfeffern, ohne Fett in einem schweren Topf oder einer Pfanne (backofengeeignet) rundum anbraten, den geschlossenen ...
Gänsekeulen: Libacomb
4 PortionenPreise:
Discount: >4.72 €
EU-Bio: >4.91 €
Die Gänsekeulen abspülen, trockentupfen und salzen. Das Gänsefett in einer großen Pfanne erhitzen und die Keulen darin auf beiden Seiten rasch anbraten. Aus der ...
Gänsebraten mit Maronen-Semmelknödelfüllung
6 PortionenPreise:
Discount: >26.53 €
EU-Bio: >27.10 €
Äpfel und Zwiebeln schälen, Äpfel entkernen und alles in kleine Würfel schneiden. Maronen abtropfen lassen und vierteln. Ein Drittel der Äpfel und die Hälfte der ...
Gänse-Rillettes - Variation 2
1 RezeptPreise:
Discount: >3.32 €
EU-Bio: >3.69 €
Innereien aus der Gans nehmen, abspülen. Die Gans innen und außen gründlich abspülen, abtropfen lassen. Wasser zum Kochen bringen. Zwiebeln und Knoblauchzehen ...
Gefüllte Gänsebrust - Variation 2
4 PortionenPreise:
Discount: >16.56 €
EU-Bio: >15.82 €
Pilze für 30 Minuten einweichen. Brötchen entrinden, vierteln und mit Milch übergießen. Petersilie hacken. Die geputzte, abgetupfte Leber würfeln, die geputzten ...
Grünkohl mit Gänsebrust
1 RezeptPreise:
Discount: >0.45 €
EU-Bio: >0.71 €
Grünkohl entblättern, waschen, fein schneiden und in sprudelndem Salzwasser blanchieren. In der Zwischenzeit Gänsebrüste würzen, auf der Hautseite anbraten und ...
Martinsgans mit Brot, Speck, Eier und Innereien Gefüllt
4 PortionenPreise:
Discount: >5.98 €
EU-Bio: >11.23 €
Die Gans gut auswaschen und anschließend mit einem Küchenkrepp trockentupfen. Die Brötchen in kleine Stücke schneiden und in eine Schüssel geben. Die ...
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