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Stichwort: Gans
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Rezepte 161 bis 170 von 170
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Rezepte 161 bis 170 von 170
Gerollte Gänsebrust mit Sahnesauce
6 PortionenPreise:
Discount: >2.80 €
EU-Bio: >2.81 €
Die Gänsebrüste von den Knochen lösen, dabei muss die Haut auf jeden Fall heil bleiben. Die Fleischstücke mit der Hautseite nach unten auf die Arbeitsfläche legen, ...
Martinsgans - Variation 1
6 PortionenPreise:
Discount: >2.61 €
EU-Bio: >2.90 €
Äpfel schälen und von den Kerngehäusen befreien. Die Äpfel 5 Minuten mit Zimt und Gewürznelken im Apfelsaft ziehen lassen. In jeden Apfel eine Pflaume ...
Strassburger Gänseleberpastete (Variante 3)
1 RezeptPreise:
Discount: >7.28 €
EU-Bio: >7.28 €
Das nachfolgende Rezept bezieht sich auf eine Zubereitung mit 2 Gänselebern. Je weißer und fetter die Lebern, desto besser wird die Pastete. Zu einer solchen von ...
Gänsebraten
1 RezeptPreise:
Discount: >0.02 €
EU-Bio: >0.02 €
Marzipan mit einem Pinnchen Amaretto geschmeidig machen, die Äpfel geschält und klein geschnitten untermengen. Die in den klein geschnittenen Zwiebeln angebratenen ...
Gänsebrust mit Rotweinbirnen
4 PortionenPreise:
Discount: >15.87 €
EU-Bio: >15.71 €
Backofen auf 200°C vorheizen. Suppengemüse und Zwiebeln würfeln. Gänsebrust auf dem Herd (Bräter) rundum anbraten, herausnehmen, salzen, pfeffern. Im Gänsefett ...
Gefüllte Gans
6 PortionenPreise:
Discount: >8.29 €
EU-Bio: >8.55 €
Für die Füllung das Brot ohne Rinde 1 cm groß würfeln und in eine Schüssel geben. Schalotten pellen und fein würfeln. Knoblauch pellen und durch die Presse ...
Martinsgans - Variation 2
6 PortionenPreise:
Discount: >13.08 €
EU-Bio: >12.14 €
Die Innereien und das Fett aus der Gans nehmen. Die Flomen für den Rotkohl verwenden. Die Innereien putzen, waschen und kalt stellen. Die Gans von innen und außen gut ...
Polnischer Gänsebraten
8 PortionenPreise:
Discount: >4.63 €
EU-Bio: >5.49 €
Die Gans ausnehmen, waschen und trocken tupfen, dann innen und außen mit Salz einreiben. Die Äpfel schälen, in Achtel schneiden und das Kernhaus entfernen. Das ...
Weihnachtsgans mit Hackbratenfüllung - Variation 1
8 PortionenPreise:
Discount: >10.68 €
EU-Bio: >11.45 €
400 g Zwiebeln pellen und fein würfeln. Äpfel ungeschält vierteln, entkernen und grob würfeln. Öl in einer großen Pfanne erhitzen, Zwiebeln darin 5 Minuten braten. ...
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