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Stichwort: Gans
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Rezepte 161 bis 170 von 170
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Rezepte 161 bis 170 von 170
Gänsebraten mit Cotechino (Piemont)
1 Gans(*)Preise:
Discount: >0.35 €
EU-Bio: >0.43 €
(*) Eine solche Gans reicht für etwa zehn Personen. Giampiero Audisio: mit einem Küchenpinsel bestreiche ich die gut gerupfte und gesäuberte Gans innen und außen ...
Gänseleberpastete selbstgemacht
1 RezeptPreise:
Discount: >0.37 €
EU-Bio: >0.37 €
Leber in Stücke schneiden, Zwiebel schälen und in Scheiben schneiden, beides im Schmalz braten. Anschließend einmal durch die feine Scheibe des Fleischwolfes ...
Gefüllte Gans mit Obst
4 PortionenPreise:
Discount: >3.34 €
EU-Bio: >4.09 €
Backofen vorheizen auf 225 Grad. Gans waschen, abtrocknen, salzen und pfeffern. Für die Füllung die Birne, sowie 2 Äpfel schälen und in Würfel schneiden. ...
Geschnetzelte Gänsekeule
6 PortionenPreise:
Discount: >5.02 €
EU-Bio: >4.31 €
Fett von den Gänsekeulen entfernen. Fleisch vom Knochen trennen, salzen und pfeffern, in mundgerechte Stücke schneiden. Champignons bevorzugt die Sorte Rose benutzen - ...
Polnischer Gänsebraten - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >9.06 €
EU-Bio: >9.19 €
Gänsekeulen von der hinteren Seite bis zum unteren Knochen einschneiden und vorsichtig den Knochen auslösen. 2/3 der Nüsse hacken, die Orangen filetieren und in ...
Gänsekeule süß-sauer
4 PortionenPreise:
Discount: >1.56 €
EU-Bio: >1.53 €
Gänsekeulen in einem großen Topf knapp mit Wasser bedecken und zum Kochen bringen. Salz, Zucker (1), halbierte Zwiebeln, Lorbeerblätter und Gewürze dazugeben und ...
Gefüllte Gans Mit Singapur-Aromen Und Wok-Gemüse
4 PortionenPreise:
Discount: >7.23 €
EU-Bio: >6.79 €
Die Gans waschen und trockentupfen. Das Fett aus der Bauchhöhle entfernen und nur von innen mit Zucker, Salz, Fünfgewürzpulver und Ingwerpulver würzen. Den ...
Martinsgans mit Äpfeln, Kartoffeln und Pilzen gefüllt
5 PortionenPreise:
Discount: >1.64 €
EU-Bio: >2.07 €
Zunächst fertigt man die Füllung: Die Zwiebeln, Äpfel und Kartoffeln werden geschält und fein gewürfelt. Die Champignons werden geputzt und ebenfalls ...
Rillettes aus Gänsefleisch
1 rezeptPreise:
Discount: >4.59 €
EU-Bio: >4.69 €
(*) 'Bouquet garni': Gemüsebündel mit 1 Lauchstengel, 1 Karotte und 1/2 Knollensellerie, 2 Lorbeerblätter, 2 Nelken Fleisch mit allen übrigen Zutaten in einen ...
Gänsekeulen mit Orangen-Zwiebel-Gemüse
4 PortionenPreise:
Discount: >2.32 €
EU-Bio: >2.42 €
Möhre schälen, Porree putzen, waschen. 1/4 der Zwiebeln abziehen. Alles kleinschneiden. In Salzwasser mit Pfefferkörnern, Lorbeer, Wacholderbeeren und Nelke ...
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