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Stichwort: Gans
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Rezepte 51 bis 60 von 170
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Rezepte 51 bis 60 von 170
Wirsingpäckchen mit Gänsestopfleber - Bocconcini Di Verza Al Foie E Gras
1 RezeptPreise:
Discount: >0.10 €
EU-Bio: >0.12 €
Verwenden Sie die kleinen, zarten Innenblätter des Wirsings. Kopfsalat bietet einen geeigneten Ersatz. Ein praktischer Hinweis zum Braten der ...
Weihnachtsgans mit Hackbratenfüllung
8 PortionenPreise:
Discount: >12.40 €
EU-Bio: >12.42 €
1. 400 g Zwiebeln pellen und fein würfeln. Äpfel ungeschält vierteln, entkernen und grob würfeln. Öl in einer großen Pfanne erhitzen, Zwiebeln darin 5 Minuten ...
Gänsebrust nach Peking-Art
4 PortionenPreise:
Discount: >6.17 €
EU-Bio: >7.01 €
Gänsebrust waschen. Haut mehrmals einstechen. 3 l Wasser und 2 gestrichene TL Salz aufkochen. Gänsebrust ins Wasser geben, 5 Minuten offen köcheln lassen. ...
Gänsebraten mit Rotwein
1 RezeptPreise:
Discount: >3.20 €
EU-Bio: >3.58 €
1. Aprikosen und Pflaumen mit 150 ml Wasser aufkochen, erkalten lassen. 2. Zwiebeln, Brot, Thymian, Majoran und Mandeln mit dem Ei in eine Schüssel geben. Das Backobst ...
Cassoulet Toulousain
6 PortionenPreise:
Discount: >5.57 €
EU-Bio: >5.62 €
Bohnenkerne über Nacht einweichen, dann in kaltes, ungesalzenes Wasser geben, aufkochen und abschäumen. Die kleingeschnittene Karotte, Zwiebel und Knoblauch in etwas ...
Bauerngans, Klassisch
1 RezeptPreise:
Discount: >1.71 €
EU-Bio: >3.13 €
Die Gans 5-7 Tage vor der Zubereitung schlachten und an einem kühlen Ort ruhen lassen. Die Gans samt Innereien innen und außen gründlich waschen und abtrocknen. Den ...
In Apfel-Honig-Sauce Geschmorte Gänsekeule mit Walnussknödel
4 PortionenPreise:
Discount: >9.22 €
EU-Bio: >10.30 €
Den Honig in einem Topf erhitzen. 500 ml Apfelsaft und 250 ml Weißwein angießen und etwas einkochen lassen. Nelken, Zimtstange, Wacholderbeeren, Pfefferkörner und ...
Gefüllte Gänsekeule mit Rotkraut und Maronenpüree
2 PortionenPreise:
Discount: >3.09 €
EU-Bio: >3.27 €
Die Gänsekeulen auslösen und die Knochen klein hacken. Für die Füllung das Brot in kleine Würfel schneiden und in der lauwarmen Milch einweichen. Den Apfel ...
Gänsebraten mit Cotechino (Piemont)
1 Gans(*)Preise:
Discount: >0.35 €
EU-Bio: >0.43 €
(*) Eine solche Gans reicht für etwa zehn Personen. Giampiero Audisio: mit einem Küchenpinsel bestreiche ich die gut gerupfte und gesäuberte Gans innen und außen ...
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