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Stichwort: Gans
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Rezepte 61 bis 70 von 170
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Rezepte 61 bis 70 von 170
Gefüllte Gänsebrust - Variation 2
4 PortionenPreise:
Discount: >16.56 €
EU-Bio: >15.82 €
Pilze für 30 Minuten einweichen. Brötchen entrinden, vierteln und mit Milch übergießen. Petersilie hacken. Die geputzte, abgetupfte Leber würfeln, die geputzten ...
Grünkohl mit Gänsebrust
1 RezeptPreise:
Discount: >0.45 €
EU-Bio: >0.71 €
Grünkohl entblättern, waschen, fein schneiden und in sprudelndem Salzwasser blanchieren. In der Zwischenzeit Gänsebrüste würzen, auf der Hautseite anbraten und ...
Martinsgans mit Brot, Speck, Eier und Innereien Gefüllt
4 PortionenPreise:
Discount: >5.98 €
EU-Bio: >11.23 €
Die Gans gut auswaschen und anschließend mit einem Küchenkrepp trockentupfen. Die Brötchen in kleine Stücke schneiden und in eine Schüssel geben. Die ...
Rotkohl mit Gänseklein und Esskastanien
1 RezeptPreise:
Discount: >3.84 €
EU-Bio: >3.94 €
Den Römertopf 10 Minuten in Wasser legen, damit er sich vollsaugen kann. Zwiebel und Apfel putzen und in Stücke schneiden. Gänseschmalz auslassen und die Zwiebel ...
Gänseleberkugeln mit Apfelgelee
1 RezeptPreise:
Discount: >1.38 €
EU-Bio: >1.38 €
Parfait zu kleinen Kugeln formen. Pumpernickel hacken, im 150oC heißen Backofen trocknen lassen, dann fein zerbröseln. Die Kugeln darin wälzen und kalt stellen. ...
Gänsekeule mit Orangensauce
4 PortionenPreise:
Discount: >2.34 €
EU-Bio: >2.09 €
Die Orangen filetieren, dabei den Saft auffangen. Die Gänsekeulen salzen und pfeffern. In einem Bräter rundherum bräunen. Bei Bedarf noch etwas Schmalz zugeben. ...
Gefüllte Gänsebrust Mit Weißkrautklößchen
4 PortionenPreise:
Discount: >6.47 €
EU-Bio: >7.51 €
Die Semmeln in dünne Scheiben schneiden, mit der Milch übergießen und gut ausdrücken. Die Leber durch den Fleischwolf drehen. Die ausgedrückten Semmeln, Leber, ...
Grünkohl mit Gänsekeulen
1 RezeptPreise:
Discount: >0.02 €
EU-Bio: >0.02 €
Grünkohl säubern, entstrunken und in kochendem Salzwasser 4 - 5 Minuten abblanchieren, dann in eiskaltem Wasser abschrecken und ausdrücken, mit 2 kleingeschnittenen ...
Martinsgans mit feiner Füllung und Rotweinkraut
6 PortionenPreise:
Discount: >7.94 €
EU-Bio: >7.58 €
Den Rotkohl am Vortag kochen, damit er gut durchzieht. Dafür Zwiebelwürfel in Schmalz anschwitzen, den feingehobelten Rotkohl darunter mischen. Nelken und ...
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