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Sahne-Obst-Dessert (Basisch) 1 rezept Preise: Discount: >0.68 € EU-Bio: >1.00 € Demeter: >1.00 € Melone, Bananen und Acerola-Pulver pürieren, evtl. etwas Chufas-Nüssli zum Andicken nehmen. Die Sahne sehr steif schlagen und mit einem Schneebesen unter die | |
Salat von Honigmelone auf Flusskrebsschwänzen 4 Portionen Preise: Discount: >0.02 € EU-Bio: >0.02 € Demeter: >0.05 € Die lebenden Flusskrebse in einen kochenden Sud (aus Wasser, Salz, Essig, Weißwein, Sellerie, Lauch, Karotten, etwas Rosmarin) geben und danach in Eiswasser kurz | |
Sauerkirsch-Kaltschale 4 Portionen Preise: Discount: >7.12 € EU-Bio: >7.12 € Demeter: >7.34 € Die Kirschen waschen und entsteinen. Die Melone vierteln, entkernen und zu Kugeln ausstechen. Den Zucker als Häufchen in die Mitte des Topfes schütten, | |
Schnitzel mit Salat ”surprise” 2 Portionen Preise: Discount: >0.85 € EU-Bio: >1.07 € Demeter: >1.11 € Die Melone schälen und die Kerne entfernen. In etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden, zuckern, in Mehl wenden, durch das verquirlte Ei ziehen und mit den | |
Sommersalat an Holunderblütendressing 4 Portionen Preise: Discount: >1.21 € EU-Bio: >1.21 € Demeter: >1.21 € Vom Kopfsalat die äußeren grünen Blätter entfernen. Kopf mit dem Strunk in 8 Teile schneiden, sorgfältig waschen und leicht ausschwingen. Strunk wegschneiden | |
Sorbet von Wassermelone und Habanero-Chili 4 Portionen Preise: Discount: >0.27 € EU-Bio: >0.27 € Demeter: >0.27 € Dieses Dessert ist eine wundervolle Verbindung von Hot und Sweet. Die Habaneros oder Scotch Bonnets sind ehrlich nicht für den nächsten Herzanfall | |
Süß-Saure Kronsardinen 1 Rezept Preise: Discount: >0.62 € EU-Bio: >0.62 € Demeter: >0.75 € Die Sardinen und die Ananasscheibe in Stücke, die Zwiebel in Ringe schneiden. Die Tomate häuten und würfeln. Die Melone halbieren und das Melonenfleisch in | |
Süß-saure Melonen 1 Rezept(*) Preise: Discount: >2.65 € EU-Bio: >2.65 € Demeter: >2.65 € (*) Ergibt drei Gläser a 1/2 Liter. Die Melonen halbieren und entkernen. Mit einem Pariserlöffel Kugeln ausstechen und in saubere Gläser füllen. Die | |
This Margarita’s No Lemon - Margarita ohne Zitrone 6 Portionen Preise: Discount: >37.80 € EU-Bio: >37.80 € Demeter: >37.80 € Alle Zutaten über Eis in den Mixer geben und gründlich mischen. Man schmeckt sofort: das ist ein "Melone" und kein "Zitrone". | |
Tomaten-Melonen-Gazpacho mit Riesengarnelen auf Zitronen... 4 Portionen Preise: Discount: >3.53 € EU-Bio: >3.85 € Demeter: >4.01 € Wassermelone in Würfel schneiden, und die Kerne entfernen. Tomaten vierteln. Paprika in Viertel schneiden und entkernen. Chilischote ebenfalls in Viertel | |
Vorspeisenplatte 4 Portionen Preise: Discount: >2.35 € EU-Bio: >3.42 € Demeter: >3.46 € Melonen vierteln, entkernen und das Fleisch mit einem Messer von den Schalen lösen. Melonenfleisch dann quer in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden und wieder auf | |
Wassermelonen-Heidelbeer-Salat 2 Portionen Preise: Discount: >1.33 € EU-Bio: >1.33 € Demeter: >1.40 € Aus der Wassermelone mit einem Pariserlöffel Kugeln ausstechen. Mit den Heidelbeeren in eine Schüssel geben und mit dem Zucker und der Hälfte vom Portwein | |
Wassermelonensalsa 6 Portionen Preise: Discount: >0.99 € EU-Bio: >0.99 € Demeter: >0.99 € Die Gurke längs halbieren, dann die Hälften quer in Scheiben schneiden. mit Wassermelone, roter Zwiebel, Schnittlauch, Minze, Chilischote, Knoblauch und | |
Gurken-Melonen-Tomaten-Salat an Lindenblütenvinaigrette 4 Portionen Preise: Discount: >2.50 € EU-Bio: >2.50 € Demeter: >2.50 € Die Melone in Viertel schneiden, schälen, entkernen und in Würfel schneiden. Von den Tomaten die Haut abziehen, die Gurke schälen, beides entkernen und in | |
Melonensalat mit Koriander 20 Portionen Preise: Discount: >2.77 € EU-Bio: >2.96 € Demeter: >2.96 € Die Melonen achteln, entkernen und das Fruchtfleisch von der Schale schneiden. Die Achtel in etwa 2 cm große Stücke schneiden. Zitronensaft auspressen und die |
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