Rezept 61 bis 75 von 160
 | Kabeljau mit Senfkruste und gefüllten Pilzkartoffeln 2 Portionen Preise: Discount: >2.60 € EU-Bio: >3.13 € Demeter: >4.07 € Die Fischfilets waschen und trocken tupfen. Für die Senfkruste Schalotte, Knoblauch und Kümmel in etwas Butter anschwitzen, Senf dazugeben und kurz weiter |
 | Kabeljau mit Senfsauce 4 Portionen Preise: Discount: >13.62 € EU-Bio: >13.62 € Demeter: >13.66 € 100 ml Fischfond mit Wein, Creme double, Senf und Gewürzen bei starker Hitze im offenen Topf reduzieren. Den Kabeljau in 4 Portionsstücke schneiden und bei |
 | Kabeljau mit Spargel 4 Portionen Preise: Discount: >9.69 € EU-Bio: >12.50 € Demeter: >12.73 € Für den Weinschaum die Schalotten schälen, vierteln uns feinhacken. Die Butter in einem mittelgroßen Topf erhitzen, Schalotten hinzu- fügen und zugedeckt fünf |
 | Kabeljau mit Speck und Wirsing 4 Portionen Preise: Discount: >1.48 € EU-Bio: >1.48 € Demeter: >1.52 € Die Kabeljaufilets in einer beschichteten Pfanne bei kräftiger Hitze von allen Seiten anbraten. Der Fisch soll rundum knusprig werden und eine schöne Farbe |
 | Kabeljau mit Thymian-Tomaten und Knoblauchbröseln 4 Portionen Preise: Discount: >0.99 € EU-Bio: >1.47 € Demeter: >1.73 € Die Stielansätze der Tomaten entfernen. Tomaten, kurz in kochendes Wasser tauchen, kalt abschrecken, die Haut abziehen, Tomaten halbieren. Zwiebeln pellen, |
 | Kabeljau mit Tomaten + Zitronen-Kartoffeln (Bluthochdruck) 4 Portionen Preise: Discount: >9.70 € EU-Bio: >10.33 € Demeter: >11.11 € Kartoffeln gründlich waschen und abbürsten. Zitrone waschen und abtrocknen. Von der Schale einen etwa 10cm langen Streifen abschneiden und hacken, den Saft |
 | Kabeljau mit Tomaten-Hollandaise 4 Portionen Preise: Discount: >28.97 € EU-Bio: >29.02 € Demeter: >29.10 € Tomaten brühen, abschrecken, pellen, vierteln, und entkernen. Ein Drittel der Tomaten würfeln, den Rest beiseite stellen. Knoblauch pellen, in die Hollandaise |
 | Kabeljau nach Balkan-Art 2 Portionen Preise: Discount: >0.30 € EU-Bio: >0.40 € Demeter: >0.48 € Kabeljaukoteletts in saure Sahne oder Joghurt legen, ca. 1/2 Stunde darin ziehen lassen. Zwiebel pellen, in Ringe schneiden. Fett in einer Pfanne zerlassen, |
 | Kabeljau süß-sauer mit Litschis 2 Portionen Preise: Discount: >4.45 € EU-Bio: >4.54 € Demeter: >4.54 € Die Litschis schälen und entkernen. Knoblauch und Ingwer fein hacken. In einer Pfanne mit heißem Öl Ingwer und Knoblauch anschwitzen. Zucker darüber streuen |
 | Kabeljau-Beignets mit Bohnensalat 4 Portionen Preise: Discount: >9.65 € EU-Bio: >10.47 € Demeter: >10.70 € 1. Weissen Bohnen über Nacht in reichlich kaltem Wasser einweichen. 2. Einweichwasser abgießen. Bohnen mit Sälbei, Thymian, Rosmarin und Knoblauch in reichlich |
 | Kabeljaufilet im Maishemd auf Selleriegemüse 4 Portionen Preise: Discount: >9.15 € EU-Bio: >9.25 € Demeter: >9.32 € Den Stangensellerie waschen und rüsten. Die Sellerieblätter entfernen. Die Zweige in etwa 1 cm breite Stücke schneiden. Die Peperoni halbieren, entkernen und in |
 | Kabeljaufilet in Dillsoße 4 Portionen Preise: Discount: >1.45 € EU-Bio: >1.72 € Demeter: >1.76 € Möhren putzen und in Streifen schneiden. Möhrenstreifen mit 2 El Olivenöl andünsten, dann in eine ofenfeste Form geben. Kabeljaufilets säubern, säuern, |
 | Kabeljaufilet mit Ingwer-Möhren 4 Portionen Preise: Discount: >4.12 € EU-Bio: >4.22 € Demeter: >4.29 € Elektro-Ofen auf 175 Grad vorheizen. Möhren putzen, schälen und in dünne Scheiben schneiden. Ingwer schälen, fein reiben. Möhren mit Ingwer, Honig, 2 Tl |
 | Kabeljaufilet mit Kruste - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >4.55 € EU-Bio: >4.50 € Demeter: >4.79 € Zubereitungszeit: 50 min Schnittlauch mit Semmelbröseln, flüssiger Butter (1), Senf, Salz und Pfeffer verrühren. Porree und Chicoree putzen und waschen. Porree |
 | Kabeljaufilet mit Limetten-Kapern-Butter 2 Portionen Preise: Discount: >5.94 € EU-Bio: >5.90 € Demeter: >6.02 € Die Limetten mit einem scharfen Messer schälen und anschließend über einer Schüssel filetieren, sodass der Saft aufgefangen werden kann. Den Limettenrest mit |
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