Rezept 91 bis 105 von 160
 | Millefeuille von Kabeljaurückenfilet und Tomaten an Aceto Balsamico 4 Portionen Preise: Discount: >0.04 € EU-Bio: >0.04 € Demeter: >0.10 € Kabeljau in 1 cm dicke Tranchen schneiden und mit Salz, Pfeffer und Dijonsenf würzen, mehlieren, dann in heißem Olivenöl kurz anbraten. Aus den Tomaten 16 |
 | Möhren-Fischragout 4 Portionen Preise: Discount: >17.30 € EU-Bio: >17.74 € Demeter: >18.24 € Kartoffeln schälen, waschen und vierteln. Möhren putzen, waschen und schräg in Scheiben schneiden. Butter oder Margarine in einem Topf schmelzen lassen, |
 | Paniertes Fischfilet - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >0.50 € EU-Bio: >0.59 € Demeter: >0.71 € Fischfilets säubern, mit Zitronensaft säuern, salzen, mit Pfeffer würzen und anschließend panieren. Fett in einer Pfanne auf 2 1/2 oder Automatik-Kochstelle |
 | Pannfisch 2 Portionen Preise: Discount: >1.16 € EU-Bio: >2.31 € Demeter: >2.62 € Fisch säubern, säuern und salzen, in große Würfel schneiden. In einer Pfanne in Fett rundum auf 2 oder Automatik-Kochplatte 7-9 anbraten, herausnehmen, warm |
 | Pesce alla Pizzaiola (Fisch mit pikanter Sauce) 4 Portionen Preise: Discount: >5.90 € EU-Bio: >6.32 € Demeter: >6.07 € Den Knoblauch, die Petersilie und die Sardellen fein hacken. Die Tomaten kochendheiß überbrühen, häuten, vierteln und ohne Kerne und Stielansätze fein |
 | Pochierter Kabeljau mit karamellisiertem Fenchel 2 Portionen Preise: Discount: >3.12 € EU-Bio: >3.10 € Demeter: >3.26 € Den Fischfond mit dem Weißwein in einem Topf zum Sieden bringen, eine halbe Zwiebel, 4 Zweige Estragon sowie die Kabeljaufilets einlegen und ca. 10 Minuten |
 | Scharfe Fischfilets 4 Portionen Preise: Discount: >0.91 € EU-Bio: >0.91 € Demeter: >1.04 € Die Fischfilets waschen und mit Küchenpapier trockentupfen. Auf eine Platte legen, mit dem Zitronensaft beträufeln und marinieren lassen. Inzwischen Mehl, |
 | Seefisch in Senfsoße 4 Portionen Preise: Discount: >2.16 € EU-Bio: >2.24 € Demeter: >2.22 € Geputztes Gemüse grob würfeln, mit 1/2 l Wasser, etwas Essig und Gewürzen 6-7 Minuten im Schnellkochtopf unter Druck kochen (im Normalkochtopf verlängert sich |
 | Selbstgeräuchertes Fischfilet mit Zucchini-Fenchelbeilage und Gemüsecremesauce 2 Portionen Preise: Discount: >6.62 € EU-Bio: >11.60 € Demeter: >11.64 € Das Zitronengras längs vierteln und in einem Topf mit Olivenöl und den Schalotten anbraten. Knoblauch und Gemüsewürfel zugeben und kurz anrösten. Mit |
 | Stockfisch auf italienische Art 4 Portionen Preise: Discount: >2.75 € EU-Bio: >3.14 € Demeter: >2.75 € Den noch harten Stockfisch in Stücke schneiden und in reichlich kaltem Wasser 2 Tage einweichen, dabei mehrmals das Wasser wechseln. Vor der Zubereitung Haut und |
 | Stockfischfrikadellen mit Sauce Tatare (*) 6 peronen Preise: Discount: >6.58 € EU-Bio: >6.94 € Demeter: >7.82 € (*) Fresh and Salt Cod Cakes with Tatare Sauce Den Stockfisch über Nacht in kaltem Wasser einweichen. Gründlich abspülen. Stockfisch, Milch, Wasser und Boquet |
 | Stockfisch-Rote-Bete Auflauf 4 Portionen Preise: Discount: >2.21 € EU-Bio: >2.43 € Demeter: >2.53 € Den Stockfisch in Stücke teilen, so daß er in eine große Schüssel paßt. Mindestens 48 Stunden mit Wasser bedeckt stehen lassen, dabei das Wasser mehrmals |
 | Tomate Unter der Haube 1 Rezept Preise: Discount: >8.42 € EU-Bio: >8.63 € Demeter: >8.94 € Fein gehacktes Basilikum, Rotisseur-Senf, Semmelbrösel und weiche Butter verrühren. Von den Tomaten einen "Deckel" abschneiden, Tomaten aushöhlen. Kabeljaufilet |
 | Tomaten-Fisch-Suppe 4 Portionen Preise: Discount: >13.32 € EU-Bio: >13.60 € Demeter: >13.43 € Den Fisch in große Portionsstücke schneiden, kalt abspülen und mit Küchenkrepp trockentupfen. Mit Zitronensaft beträufeln und 30 Minuten ziehen |
 | Überbackenes Kabeljaufilet - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >18.98 € EU-Bio: >19.56 € Demeter: >20.29 € 1. Kartoffeln schälen, waschen und in Scheiben schneiden. In kochendem Salzwasser 5 Minuten vorgaren, abtropfen lassen. 2. Fisch abspülen, trockentupfen, mit 2 |
Werbung/Advertising
