Rezept 136 bis 150 von 2460
 | Böuf Bourguignon 4 Portionen Preise: Discount: >9.38 € EU-Bio: >9.48 € Demeter: >31.43 € Das Rindfleisch in große Würfel schneiden und portionsweise in Olivenöl anbraten. Herausnehmen, salzen und pfeffern. Dann Schalotten, Knoblauch und Speck im |
 | Brasato al Barolo - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >1.66 € EU-Bio: >1.77 € Demeter: >1.73 € Möhre, Sellerie und Knoblauch würfeln. Zusammen mit den Lorbeerblättern, Rosmarin, Thymian, Zimt und Nelken und Rotwein vermengen und über das Fleisch gießen. |
 | Brasato in Chianti mit Risotto von Steinpilzen 4 Portionen Preise: Discount: >7.17 € EU-Bio: >7.82 € Demeter: >8.00 € Das Fleisch mit den Marinadezutaten in eine Schüssel geben und mindestens 24 Stunden ruhen lassen. Zwischendurch wenden. Danach das Fleisch herausnehmen, trocken |
 | Bratwurst in süsser Senfsauce 4 Portionen Preise: Discount: >1.85 € EU-Bio: >1.79 € Demeter: >1.92 € Die Bratwürste häuten und in daumendicke Scheiben schneiden. Die Zwiebel fein hacken, die Champignons säubern und halbieren. Die Bratwurstscheiben im heißen |
 | Bratwurstgulasch mit Speckknödel 4 Portionen Preise: Discount: >10.75 € EU-Bio: >11.69 € Demeter: >13.09 € Die Bratwürste schräg in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Das Butterschmalz in einem Topf erhitzen und die Bratwurstscheiben darin kross anbraten. Die Würste |
 | Bratwurstschnecke mit Apfel-Blaukraut, Stampfkartoffeln und roter Zwiebelsauce 2 Portionen Preise: Discount: >0.79 € EU-Bio: >0.76 € Demeter: >1.80 € Bratwurstschnecken in der Pfanne mit etwas Fett braten. Zwiebelwürfel und Apfelstücke in Butter anschwitzen, mit Zucker karamellisieren und mit Apfelsaft |
 | Braunkohl und Klump 4 Portionen Preise: Discount: >13.51 € EU-Bio: >13.77 € Demeter: >14.20 € Den Grünkohl von den Rippen abstreifen, waschen, in Wasser aufkochen und abgießen. Dann den Kohl grob schneiden oder durch einen Fleischwolf drehen, mit dem |
 | Bremer Plockfinken 2 Portionen Preise: Discount: 4.59 € EU-Bio: 4.71 € Demeter: 4.93 € Die weißen Bohnen über Nacht in reichlich Wasser einweichen. Dann in einem Topf mit reichlich Wasser die weißen Bohnen und den Schweinebauch ca. 45 Minuten |
 | Brennesselspinat 4 Portionen Preise: Discount: >0.29 € EU-Bio: >0.29 € Demeter: >0.42 € Die mit Händschich grissna (mit Handschuhen gepflückten) jungen Brennesseln gründlich waschen und in wenig Salzwasser weichdämpfen. (das Kochwasser danach |
 | Brennnessel-Bratlinge 4 Portionen Preise: Discount: >1.00 € EU-Bio: >1.09 € Demeter: >1.30 € Brötchen in Milch einweichen, ausdrücken und zerbröseln. Zwiebeln in Öl rösten. Danach Brötchen, Zwiebeln, Haferflocken, Brennnesseln und Ei mit Salz |
 | Bresse-Huhn mit Estragon 4 Portionen Preise: Discount: >99.09 € EU-Bio: >99.10 € Demeter: >99.24 € Das Hähnchen waschen, trocken tupfen, in vier Teile zerlegen, salzen und pfeffern. In einer großen Kasserolle in Olivenöl und Butter goldbraun |
 | Brezenknödel mit Specksauce und gratiniertem Brokkoli 2 Portionen Preise: Discount: >1.48 € EU-Bio: >1.65 € Demeter: >1.97 € Die Brezeln grob zerbrechen, mit heißer Milch übergießen und mindestens 10 Minuten quellen lassen. Schalottenwürfel mit etwas Butter glasig braten, zu den |
 | Brezensoufflé mit Allgäuer Emmentaler 2 Portionen Preise: Discount: >1.75 € EU-Bio: >1.75 € Demeter: >1.93 € Zubereitungszeit: etwa 1 Stunde davon Garzeit: etwa 30 Minuten Laugenbrezel in dünne Scheiben schneiden. Speck würfeln, Zwiebel abziehen und fein hacken. |
 | Brimsennockerln (Slowakei) 2 Portionen Preise: Discount: >1.36 € EU-Bio: >1.71 € Demeter: >2.25 € Die Kartoffeln schälen, ganz fein reiben und ausdrücken. Die Masse mit Ei und Mehl vermischen. Zwiebeln und Knoblauch zugeben und mit Salz und Pfeffer |
 | Broccoli auf Hirse 4 Portionen Preise: Discount: 3.03 € EU-Bio: 4.73 € Demeter: 4.91 € Hirse mit Wasser, Brühwürfel, Zwiebel und den Kräutern in den Römertopf füllen. Mit Salz und Muskat würzen. Broccoli waschen, putzen (die Stiele |
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