Stichwort: Hauptspeise     
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Rezepte 1441 bis 1450 von 2461

Seeteufel im Kartoffelstroh

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.31 €
EU-Bio: >2.02 €
Demeter: >2.33 €
Fischfilets salzen und pfeffern. Die Kartoffeln schälen und anschließend zu langen Steifen mit dem Messer spiralförmig abschälen oder mit einer Maschine zu Nudeln ...

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Karpfen polnisch - Variation 2

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.31 €
EU-Bio: >3.81 €
Demeter: >4.37 €
Kartoffeln schälen, vierteln und in Salzwasser weich kochen. Den Karpfen waschen, trocken tupfen und filetieren. Die Filets häuten. Die Gräten klein hacken. Die ...

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Zanderfilet im Polentamantel auf Spitzmorchelsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >36.17 €
EU-Bio: >36.38 €
Demeter: >36.45 €
Polentakruste: Milch mit der Butter aufkochen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Den Maisgrieß unter ständigem Rühren beigeben und solange unter Rühren weiterkochen ...

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Pikanter Schmarrn

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.99 €
EU-Bio: ~4.12 €
Demeter: ~4.32 €
Quark mit Eigelb, 1 Msp. Salz und Milch verquirlen, dann das Mehl unterrühren. Schnittlauch abspülen, gut trockentupfen, in Röllchen schneiden und 2 EL davon ...

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Linsencurry mit Tofu in Sesamkruste

2 Portionen
Preise:
Discount: >6.20 €
EU-Bio: >6.75 €
Demeter: >6.62 €
Die Tomaten häuten und grob schneiden. Paprika, Lauchzwiebeln und Chilischote fein schneiden. Die Linsen in 300 ml Gemüsebrühe mit einem Lorbeerblatt weich ...

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Bunter Bohnentopf

4 Portionen
Preise:
Discount: ~12.48 €
EU-Bio: ~13.25 €
Demeter: ~16.26 €
Bohnen waschen, fädeln und brechen. Zwiebel schälen und würfeln. Speck würfeln. Im Topf glasig werden lassen und Zwiebeln darin goldgelb rösten. Bohnen, die ...

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Mangocurry mit Garnelen

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.11 €
EU-Bio: >5.35 €
Demeter: >5.22 €
1. Für die Kokospaste die Chilischoten halbieren, Stielansatz, Samen und Scheidewände entfernen. Zusammen mit den Kokosraspeln, den Koriandersamen und dem Wasser in ...

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Dorade in Salzkruste

4 Portionen
Preise:
Discount: ~23.77 €
EU-Bio: ~21.65 €
Demeter: ~21.99 €
Man kann die Kruste auch ohne Mehl zubereiten. In diesem Fall mischt man 1 kg grobes Meersalz mit etwa 2 Eiweiß und ggf. etwas Wasser. Dorade waschen, mit Pfeffer ...

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Kartoffelmaultaschen mit Ziegenfrischkäse und Zwiebellaucce

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.89 €
EU-Bio: >4.12 €
Demeter: >4.61 €
Kartoffeln im Backofen bei 180 Grad ca. 45 Minuten backen bis sie weich sind, dann schälen und durch die Kartoffelpresse drücken. Mit Kartoffelstärke und Eigelb ...

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Mangomedaillons in Kokos gebraten m. Granatapfel-Currysauce

2 -4 Port.
Preise:
Discount: >0.79 €
EU-Bio: >0.81 €
Demeter: >0.86 €
Mango schälen und auf die flache Seite legen. Seitlich, über den Kern hinweg so filetieren, dass zwei schöne "Schnitzel" entstehen. Das am Kern verbleibende ...

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