Stichwort: Hauptspeise     
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Rezepte 1581 bis 1590 von 2461

Lammschmorbraten

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.20 €
EU-Bio: >5.72 €
Demeter: >5.67 €
Vor allem die Schulter ist hierfür gut geeignet. Den flachen Knochen lässt man darin, er sorgt dafür, dass das Fleisch schön saftig bleibt. Wer keinen ausreichend ...

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Kartoffel mit Weißkrautkruste

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.33 €
EU-Bio: >4.53 €
Demeter: >5.21 €
Die Kartoffeln kochen und pellen. Das Weißkraut und die Zwiebel in sehr feine Streifen schneiden. In einer Pfanne mit Butter die Zwiebeln kurz anschwitzen. Das ...

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Rote Bete-Salat mit Honig-Schalotten

2 Portionen
Preise:
Discount: >10.93 €
EU-Bio: >13.14 €
Demeter: >13.14 €
Rote Bete waschen und einzeln mit etwas Meersalz, einem Lorbeerblatt und einem Esslöffel Honig in Alufolie einpacken. Im 200 Grad heißen Backofen garen (dauert ca. 1 ...

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Salm frisch geräuchert auf einem Lauchzwiebelfondue

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.07 €
EU-Bio: >1.91 €
Demeter: >1.91 €
Fischfilets mit der Limone leicht säuern, dann salzen und pfeffern. Anschließend mit etwas Olivenöl bestreichen. Auf das Räucherrost legen. Den Räuchertopf mit ...

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Ananas in Kokosmilch

4 Portionen
Preise:
Discount: ~11.57 €
EU-Bio: ~13.05 €
Demeter: ~13.52 €
Zwiebeln pellen, längs halbieren und in dünne Spalten schneiden. Ingwer dünn schälen und auf der Gemüsereibe fein reiben . Möhren, Paprika, Zucchini und ...

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Sauerkrautquiche

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.55 €
EU-Bio: >3.06 €
Demeter: >3.41 €
Für den Teig alle Zutaten in eine große Schüssel geben und möglichst schnell zu einem glatten Teig verkneten und zu einer Kugel formen. Dann die Kugel auf einer ...

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Gefüllte Kalbsbrust mit Pesto

2 Portionen
Preise:
Discount: >22.46 €
EU-Bio: >23.98 €
Demeter: >23.26 €
(Cima di Vitello) Ursprünglich mit Zutaten wie Kuheuter, Kalbshirn und -hoden, ein Resteessen. In den letzten Jahrzehnten hat sich aber dieses Traditionsgericht zu ...

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Klippfisch mit Gemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.43 €
EU-Bio: >1.84 €
Demeter: >1.71 €
Den Fisch in Stücke schneiden und während 12 Std in kaltem Wasser einlegen; dabei das Wasser 3-4 mal wechseln. Abgießen, mit frischem Wasser in eine Pfanne geben und ...

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Linsen-Krautsuppe ”Straßburg”

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.46 €
EU-Bio: >3.48 €
Demeter: >9.51 €
Linsen, Brühe, Sauerkraut und Rosinen im Schnellkochtopf ca. 10 min unter Druck garen. Schinken würfeln, mit Weißwein und saurer Sahne zu den Linsen geben, erwärmen ...

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Blumenkohlgratin

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.03 €
EU-Bio: >2.02 €
Demeter: >5.06 €
Den Blumenkohl in Röschen teilen, in Salzwasser knapp garen und abgießen. In eine gebutterte Auflaufform geben. Den Schinken in die Bechamelsauce geben und mit Salz ...

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