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Stichwort: Hauptspeise
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Rezepte 1921 bis 1930 von 2461
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Rezepte 1921 bis 1930 von 2461
Zander in Spätburgundersauce mit Blattspinat
2 PortionenPreise:
Discount: >12.70 €
EU-Bio: >12.95 €
Filets pfeffern, salzen und in Butter von beiden Seiten goldbraun braten, warm stellen. In derselben Pfanne Schalotten in etwas Butter andünsten, mit Mehl bestäuben, ...
Zanderfilet in Mango-Kokos-Sauce mit Reis, gefüllter...
4 PortionenPreise:
Discount: >5.01 €
EU-Bio: >5.36 €
Zander-Schaum-Nocken: Von den Zanderfilets die dünnen Ränder und Spitzen abschneiden, so dass ca. 60 g Abschnitte zur Verfügung stehen. Diese Abschnitte klein ...
Zitronengrasspieß mit Huhn
2 PortionenPreise:
Discount: >16.81 €
EU-Bio: >18.77 €
Die Hähnchenbrüste in 5x5 cm große Würfel schneiden. Die äußeren harten Blätter der Zitronengrasstangen entfernen. Dann auf die Stangen die Fleischwürfel ...
Butt mit Zitrone, Sardellen, Kapern und Rosmarin
4 PortionenPreise:
Discount: >2.41 €
EU-Bio: >2.83 €
Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen. Rosmarin in einem Mörser zerstoßen und mit Olivenöl vermengen. Den Fisch mit der Hälfte dieses aromatischen Öls auf ...
Cape-Malay-Chicken-Curry
4 PortionenPreise:
Discount: >12.23 €
EU-Bio: >41.51 €
Das Mehl mit Salz, Pfeffer, Kardamompulver, Kurkuma und gemahlenem Koriander gut vermischen. Die Hähnchenbrustfilets in grobe Streifen schneiden und in der ...
Châteaubriand mit Sauce béarnaise
4 PortionenPreise:
Discount: >1.09 €
EU-Bio: >1.57 €
Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Das Rinderfilet in einer Mischung aus Öl und Butter (halb/halb) in der Pfanne von allen Seiten bei hoher Temperatur braun anbraten, ...
Dorade en papilotte
4 PortionenPreise:
Discount: >3.21 €
EU-Bio: >3.45 €
Die Dorade schuppen, die Flossen mit einer Schere abschneiden, und den Fisch ausnehmen. Das Pergamentpapier auslegen und die Hälfte des Olivenöls auf die Mitte des ...
Edelmaränenfilet auf der Haut gebraten mit weißem und...
4 PortionenPreise:
Discount: >21.11 €
EU-Bio: >25.95 €
Fische filetieren und entgräten, waschen und trocken tupfen. Butter aufkochen, Spargel schälen und mit Biss im Sud kochen (Sud: 1 l Wasser, 10 g Salz, 1 Prise Zucker ...
Ente in Rosmarin-Orangensauce mit Rosinen-Trauben-Confit
2 PortionenPreise:
Discount: >0.76 €
EU-Bio: >0.98 €
Die Ente mit Salz und Pfeffer würzen, auf die Brust legen und anbraten, dann rundum bräunen und in den auf 200° vorgeheizten Ofen geben. Die Ente dabei auf die Keule ...
Entrecôte à la bordelaise
4 PortionenPreise:
Discount: >1.05 €
EU-Bio: >1.16 €
Entrecote von allen Seiten gut mit bestreichen und in der Pfanne bei starker Hitze so schnell wie möglich anbraten. Das Fleisch soll innen rosig bleiben. Dann bei ...
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