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Stichwort: Hauptspeise
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Rezepte 1941 bis 1950 von 2461
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Rezepte 1941 bis 1950 von 2461
Roulade vom Kaninchenrücken mit Brennesselfüllung
2 PortionenPreise:
Discount: >2.67 €
EU-Bio: >2.04 €
Für die Füllung Schalotten in Butter andünsten. Brennessel, Petersilie , Muskat und abgestreiften Thymian dazugeben. Mit Gemüsebrühe ablöschen und einkochen. ...
Rumpsteak mit Käse-Kruste, dazu Roggen-Spinat-Flädle und...
4 PortionenPreise:
Discount: >12.53 €
EU-Bio: >12.81 €
Mehl mit Milch, Salz und Apfelessig klumpenfrei anrühren und 10 Minuten quellen lassen. Anschließend die Eier und die Petersilie unterrühren und in Rapskernöl ...
Salm frisch geräuchert auf einem Lauchzwiebelfondue
4 PortionenPreise:
Discount: >2.07 €
EU-Bio: >1.91 €
Fischfilets mit der Limone leicht säuern, dann salzen und pfeffern. Anschließend mit etwas Olivenöl bestreichen. Auf das Räucherrost legen. Den Räuchertopf mit ...
Sauerbraten à la Lafer
4 PortionenPreise:
Discount: >12.11 €
EU-Bio: >10.82 €
150 g Möhren, Petersilienwurzeln und 100 g Sellerie schälen, Zwiebel pellen. Alles in 2 cm große Würfel schneiden. Das Fleisch mit Gemüsewürfeln, Knoblauch, ...
Scampi im Kartoffelstroh
2 PortionenPreise:
Discount: >2.83 €
EU-Bio: >2.86 €
Die Scampi schälen und entdarmen. Kartoffeln schälen und mit einem Spiralschneider in lange Streifen schneiden. Die Scampi mit etwas Zitronensaft, Salz und Pfeffer ...
Schinkennudeln mit geschmolzenen Tomaten
2 PortionenPreise:
Discount: >6.86 €
EU-Bio: >6.56 €
Die Makkaroni in Salzwasser bissfest kochen und abschrecken. Schinkenspeck in drei cm lange und drei mm dicke Würfel schneiden und in einer Pfanne mit etwas Butter ...
Schnitzelchen mit sizilianischer Tomatensauce
2 PortionenPreise:
Discount: >16.35 €
EU-Bio: >16.65 €
Die Tomaten kurz blanchieren, häuten, entkernen und würfeln. Die Kapern in reichlich kaltem Wasser wässern. Zwiebelwürfel und Knoblauch in einer Pfanne mit ...
Schwarzes Mus mit Seeteufel in Paprika
2 PortionenPreise:
Discount: >18.27 €
EU-Bio: >18.60 €
Schwarzes Mus: Geschroteten Dinkel im Topf leicht anrösten. Zwiebel, Knoblauch, Speck und etwas braune Butter dazu geben und braun rösten. Mit Brühe auffüllen und ...
Schweinefilet im Schinkenspeck-Mantel auf Bärlauch-Nudeln
4 PortionenPreise:
Discount: >6.82 €
EU-Bio: >6.82 €
Schweinefilet von Fett und Sehnen befreien, mit Salz und Pfeffer würzen. Danach gleichmäßig mit dem Speck einrollen. Rund herum rund 10-15 Minuten in Olivenöl ...
Blini mit Radieschenvariationen
2 PortionenPreise:
Discount: >8.19 €
EU-Bio: >9.10 €
Die Hefe in der lauwarmen Milch mit einer Prise Zucker auflösen. Mehl und Buchweizenmehl separat sieben. Buchweizenmehl und Weizenmehl unter den Hefeansatz mischen. Die ...
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