Stichwort: Hauptspeise     
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Rezepte 41 bis 50 von 2461

Roulade von der Wildentenbrust auf Holundersauce mit...

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.15 €
EU-Bio: >4.50 €
Demeter: >5.32 €
Für die Kartoffelsäckchen als erstes einen Brandteig zubereiten: das Mehl in 250ml kochendes Wasser und 60g Butter einrühren. Wenn die Masse nicht mehr nass, ...

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Gefüllte Gemüsepfannkuchen mit Rosmarinschnitzel

2 Portionen
Preise:
Discount: >13.01 €
EU-Bio: >13.31 €
Demeter: >13.48 €
Für die Pfannkuchen Mehl, Milch, Eier, flüssige Butter und eine Prise Salz gut miteinander vermischen und ca. 20 Minuten ruhen lassen. Die Erbsen in Salzwasser ...

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Überbackenes Schweinefilet auf Wirsinggemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: ~9.01 €
EU-Bio: ~10.60 €
Demeter: ~10.67 €
Den Wirsing putzen, dabei dicke Blattrippen entfernen. Die Blätter in schmale Streifen schneiden, in der Butter 5 Minuten anschwitzen und anschließend zugedeckt bei ...

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Scharfe Feigenpasta

4 Portionen
Preise:
Discount: ~8.54 €
EU-Bio: ~6.37 €
Demeter: ~6.25 €
Spaghetti al dente kochen. Chilischote zerkleinern und in Öl andünsten. 8 Feigen in kleine Würfel schneiden. In die Pfanne geben und 4 Minuten mitdünsten. ...

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Leber-Majoranknödel mit Wirsing-Bouillonkartoffeln

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.68 €
EU-Bio: >3.02 €
Demeter: >3.45 €
Brötchen mit heißer Milch übergießen und zehn Minuten ziehen lassen. Zwiebeln hellbraun anschwitzen, Knoblauch und Thymian in Butter braun braten. Abkühlen ...

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Gebratenes Doradenfilet in Essig-Gemüsesud, dazu...

4 Portionen
Preise:
Discount: >115.49 €
EU-Bio: >115.44 €
Demeter: >115.71 €
Die Doradenfilets entgräten und die Haut mit einem scharfen Messer einschneiden. Die Paprika schälen, entkernen und in Rauten oder Würfel schneiden. Die Karotten in ...

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Hirseklöße mit Tomatensauce

5 Portionen
Preise:
Discount: >6.75 €
EU-Bio: >6.35 €
Demeter: >6.47 €
Die Hirse mit dem Wasser und der Gemüsebrühe einmal aufkochen und zugedeckt bei schwacher Hitze in 30 Minuten garen. Die Hirse lauwarm abkühlen lassen. ...

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Sauerbraten à la Lafer

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.36 €
EU-Bio: >10.82 €
Demeter: >11.29 €
150 g Möhren, Petersilienwurzeln und 100 g Sellerie schälen, Zwiebel pellen. Alles in 2 cm große Würfel schneiden. Das Fleisch mit Gemüsewürfeln, Knoblauch, ...

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Lammcurry

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.95 €
EU-Bio: >11.39 €
Demeter: >11.53 €
Die Mandeln in einer Pfanne ohne Fett rösten. Die Lammschulter in Würfel schneiden und in einer Pfanne mit Öl goldbraun braten. Dann herausnehmen, salzen und ...

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Klassische Rindsrouladen

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.79 €
EU-Bio: >1.75 €
Demeter: >1.88 €
Die Cornichons längs halbieren, die Paprika in Streifen schneiden und die Zwiebel schälen und achteln. Karotte, Sellerie und Schalotten schälen und würfeln. Die ...

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