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Rezept 76 bis 90 von 2466
Auf der Haut gebratene Zanderfilets mit geschmorten..Auf der Haut gebratene Zanderfilets mit geschmorten..   4 Portionen
Preise: Discount: >4.88 €   EU-Bio: >5.48 €   Demeter: >6.75 €
Für die Fischsauce 25 Gramm Butter in einem Topf schmelzen lassen. 20 Gramm Mehl zugeben und mit dem Schneebesen glattrühren. Unter ständigem Rühren nach und   
Auf der Haut gebratener LachsAuf der Haut gebratener Lachs   1 Portion
Preise: Discount: >1.18 €   EU-Bio: >3.05 €   Demeter: >3.05 €
In eine beschichte Pfanne wenig Olivenöl erhitzen und die Kräuterzweige hinein geben. Den Lachs mit Salz und Pfeffer würzen. Den Lachs auf der Hautseite ca. 3   
Auflauf von Kartoffeln und SpeckkrautAuflauf von Kartoffeln und Speckkraut   2 Portionen
Preise: Discount: 5.10 €   EU-Bio: 6.44 €   Demeter: 7.26 €
Die Kartoffeln schälen, vierteln, in reichlich Salzwasser weich kochen und abschütten. Den Krautkopf halbieren, den Strunk herausschneiden und das Kraut fein   
Bäckeoffe (Elsässischer Bäckereintopf)Bäckeoffe (Elsässischer Bäckereintopf)   4 Portionen
Preise: Discount: >10.68 €   EU-Bio: >16.57 €   Demeter: >17.75 €
Das Fleisch in grosse Würfel schneiden. Zusammen mit der Schweinehaxe bzw. Ochsenschwanz oder Schweinefuss salzen, pfeffern und eine Nacht lang mit Nelken,   
Leberwurst-RavioliLeberwurst-Ravioli   4 Portionen
Preise: Discount: >1.38 €   EU-Bio: >1.50 €   Demeter: >2.01 €
In das Mehl eine Mulde drücken, Eier mit 1 Prise Salz und Öl hinein geben und mit einer Gabel etwas Mehl daruntermischen. Alles zum glatten, glänzenden Teig   
Back-Kaninchen mit Kartoffel-Gurken-SalatBack-Kaninchen mit Kartoffel-Gurken-Salat   4 Portionen
Preise: Discount: >4.58 €   EU-Bio: >4.79 €   Demeter: >5.08 €
1. Kartoffeln bürsten und ungeschäft in Salzwasser nicht zu weich kochen, abgiessen, rasch pellen und in dünne Scheiben schneiden. Zwiebeln pellen, würfeln und   
Badische Ochsenbrust mit Wirsing-BouillonkartoffelnBadische Ochsenbrust mit Wirsing-Bouillonkartoffeln   2 Portionen
Preise: Discount: >1.74 €   EU-Bio: >1.93 €   Demeter: >2.67 €
Für die Ochsenbrust 2 l Wasser zum Kochen bringen, leicht salzen und das Suppengemüse und die Ochsenbrust einlegen. Das Ganze 1 bis 1,5 Stunden leicht simmern   
Bagna caudaBagna cauda   8 Portionen
Preise: Discount: >26.27 €   EU-Bio: >31.15 €   Demeter: >31.98 €
Die geschälten Knoblauchzehen in 1/4 Liter Öl eine gute Stunde leise simmern lassen. Wenn gesalzene Sardellenfilets verwendet werden, das Salz unter Wasser kurz   
Beinscheiben italienische ArtBeinscheiben italienische Art   4 Portionen
Preise: Discount: >2.14 €   EU-Bio: >2.36 €   Demeter: >2.80 €
Gemüse putzen. Möhren und Sellerie fein würfeln, Zwiebeln in Ringe und Knoblauch in Scheiben teilen. Die Kräuter waschen, abtrocknen und die Blätter bzw.   
Balsamicofilet mit Ingwerfeigen und Rübchenkugeln im FenchelblattBalsamicofilet mit Ingwerfeigen und Rübchenkugeln im Fenchelblatt   2 Portionen
Preise: Discount: >2.78 €   EU-Bio: >2.97 €   Demeter: >3.13 €
Das gesamte Rüben-Gemüse gut waschen und dünn schälen. Mit dem Kugelausstecher kleine Kugeln ausstechen und diese auf Biss in Salzwasser kurz kochen. Von   
Balsamico-Nierchen mit RosmarinBalsamico-Nierchen mit Rosmarin   2 Portionen
Preise: Discount: >0.37 €   EU-Bio: >0.42 €   Demeter: >0.59 €
Nierchen der Länge nach durchschneiden und weisse Adern entfernen. Fein schnetzeln und in geklärter Butter kurz anbraten, auf einen Teller geben und ruhen   
Bami Goreng - Variation 1Bami Goreng - Variation 1   4 Portionen
Preise: Discount: >0.48 €   EU-Bio: >0.48 €   Demeter: >0.48 €
Reisnudeln 30 Minuten in reichlich warmen Wasser einweichen. Kleingeschnittene Zwiebel und Knoblauch im Wok anschwitzen. Kleingeschnittenes Gemüse dazu geben und   
Bananen-Curry mit Scampis und DuftreisBananen-Curry mit Scampis und Duftreis   2 Portionen
Preise: Discount: >3.54 €   EU-Bio: >3.73 €   Demeter: >3.73 €
Den Reis in einem zugedeckten Topf mit Wasser aufkochen lassen und sachte etwa 15 Minuten ziehen lassen. Die Banane schälen und würfeln, die Tomate würfeln   
Bandnudeln mit grünem SpargelBandnudeln mit grünem Spargel   4 Portionen
Preise: Discount: 21.27 €   EU-Bio: 25.27 €   Demeter: 25.48 €
Den Spargel putzen, waschen und in Stücke schneiden. Dann in wenig Wasser mit etwas Butter, Salz und Zucker ca. 8 Minuten dünsten. Die Nudeln in Salzwasser   
Barbarie-Ente mit Sesam-Brioche-Krumen und IngwerkarottenBarbarie-Ente mit Sesam-Brioche-Krumen und Ingwerkarotten   4 Portionen
Preise: Discount: >2.21 €   EU-Bio: >2.09 €   Demeter: >2.37 €
Staudensellerie in die einzelnen Stangen zerteilen und die äussere Haut abschälen. Die gelben, kleinen Sellerieblätter in feinste Streifen schneiden. Karotten   

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