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Stichwort: Hauptspeise
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Rezepte 491 bis 500 von 2461
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Rezepte 491 bis 500 von 2461
Mangoldfladen
4 PortionenPreise:
Discount: >3.77 €
EU-Bio: >4.42 €
Aus Mehl, Wasser, Öl und Salz einen glatten Teig kneten, zudecken und ca. 20 Minuten ruhen lassen. Mangoldstreifen in kochendem Salzwasser blanchieren, herausnehmen, ...
Mariniertes Schweinefilet in asiatischer Pflaumensauce..
4 PortionenPreise:
Discount: >9.31 €
EU-Bio: >9.58 €
Für die Marinade Zitronengras, Ingwer, Schalotten, Knoblauch und Porree in Scheiben schneiden mit den restlichen Zutaten aufkochen und abkühlen lassen. Das ...
Mediterrande Glace de Viance zum Entrecôte vom Schwäbisch-Haller Rind
4 PortionenPreise:
Discount: >23.55 €
EU-Bio: >23.57 €
In einem Schmortopf die Kalbsknochen mit dem Öl braten. Eine Rauchentwicklung ist in dem Fall unvermeidbar. Tipp: Man kann die Knochen auch im Ofen rösten lassen. ...
Mit Käse-Gemüse gefüllte Sellerie und Feldsalat
4 PortionenPreise:
Discount: >10.79 €
EU-Bio: >12.17 €
Die Sellerieknollen schälen und halbieren. Mit Hilfe eines Kugelausstechers die Knolle gut aushöhlen, so dass nur ein schmaler Rand übrig bleibt. Die ausgehöhlten ...
Münsterländer Kalbstöttchen mit Bries, Zunge und...
4 PortionenPreise:
Discount: >35.53 €
EU-Bio: >37.21 €
Am Vortag: Kalbsbries am Tag zuvor parieren (enthäuten) und in Eiswasser legen. Kalbsfond mit der gespickten Zwiebel aufkochen und die Zunge darin 90 bis 120 Minuten ...
Niederrheinischer Kuschelemusch mit provencalischer...
4 PortionenPreise:
Discount: >4.38 €
EU-Bio: >5.23 €
Die Fischfilets in eine Schüssel legen, die Zutaten der Marinade darüber geben, abdecken und für zwei bis drei Stunden in den Kühlschrank stellen. Kartoffeln ...
Nudel-Pilz Bratlinge mit Spitzkohl in Sahnesauce
4 PortionenPreise:
Discount: >10.60 €
EU-Bio: >10.91 €
Nudel-Pilz Bratlinge: Hartweizenmehl, Steinpilzmehl, 1 Esslöffel Rapsöl, Salz und Ei miteinander zu einem glatten Teig verkneten, evtl. etwas lauwarmes Wasser ...
Omelette mit Wiesenkräutern gefüllt und Löwenzahnsalat
2 PortionenPreise:
Discount: >3.01 €
EU-Bio: >4.33 €
Die Eier in eine Schüssel schlagen, Sahne zugeben, pfeffern, salzen und verquirlen. In einer weiteren Schüssel Hüttenkäse mit Eigelb und den Brotbröseln mischen. ...
Paella-Bratlinge mit Muschel-Garnelen-Ragout
4 PortionenPreise:
Discount: >6.10 €
EU-Bio: >6.58 €
Für das Muschel-Garnelen-Ragout die Muscheln gründlich waschen, Bärte entfernen. Zwiebeln und 2 Knoblauchzehen grob würfeln und in Olivenöl glasig dünsten. ...
Bäuerliche Landhahnbruststreifen, mit frischen Kräutern
4 PortionenPreise:
Discount: >7.68 €
EU-Bio: >8.74 €
Winzeressig-Soße: Essig und Geflügelfond langsam einkochen lassen, bis die Flüssigkeit auf die Hälfte reduziert ist. Abschmecken. Direkt vor dem Servieren noch mal ...
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