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Stichwort: Hauptspeise
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Rezepte 501 bis 510 von 2461
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Rezepte 501 bis 510 von 2461
Pochierte Fjordforelle mit Senfsauce
6 PortionenPreise:
Discount: >2.56 €
EU-Bio: >3.82 €
Gemüse putzen und kleinschneiden. Das Wasser in einem Topf mit dem Gemüse, den Gewürzen, Salz, und 1 EL Zucker eine Viertelstunde kochen lassen. Dann den Essig bis ...
Pot au feu - Variation 2
6 PortionenPreise:
Discount: >6.21 €
EU-Bio: >6.36 €
Zuerst das Rindfleisch (als ganze Stücke) mit 2 Liter kaltem Wasser ansetzen und langsam zum Kochen bringen. Nachdem es aufgekocht ist, den grauen Schaum, der sich auf ...
Provenzalischer Lammbraten mit Bohnen-Tomaten-Pot-au-feu
4 PortionenPreise:
Discount: >17.80 €
EU-Bio: >41.76 €
Lammschulter vom Metzger ausbeinen und die Knochen klein hacken lassen. Schalotten in etwas Olivenöl anschwitzen, Knoblauch und Oliven dazugeben, in eine Schüssel ...
Ragout von der Meermandelmuschel mit Wurzelgemüse auf..
4 PortionenPreise:
Discount: >7.76 €
EU-Bio: >8.81 €
Muscheln: Die Muscheln mit einer Bürste unter fließendem kalten Wasser sauber bürsten und die Bärte entfernen. Muscheln aussuchen, offene oder beschädigte Muscheln ...
Ravioli mit Wermutbutter
4 PortionenPreise:
Discount: >8.45 €
EU-Bio: >9.50 €
Für den Ravioli-Teig Mehl, Eier, Eigelb, Salz und Olivenöl zu einem glatten Teig kneten. In Klarsichtfolie einwickeln und 1 Stunde kalt stellen. In der Zwischenzeit ...
Rehmedaillons in weißer Pfeffersauce auf Selleriepüree
4 PortionenPreise:
Discount: >12.16 €
EU-Bio: >12.30 €
Den Rehrücken von den Knochen lösen und sorgfältig von allen Sehnen und Häuten befreien. Die Knochen klein hacken und in einem schweren, großen Topf zusammen mit ...
Rhöner Lammfleischtiegel ”süß-sauer”, in Apfelwein und...
4 PortionenPreise:
Discount: >6.25 €
EU-Bio: >6.58 €
Alle Zutaten für die Beize in einen Topf geben, aufkochen und wieder erkalten lassen. Lammkeulenfleisch hinzugeben und 1 bis 3 Tage darin marinieren. Fleisch in ein ...
Rinderfilet mit Pilzkruste und Kartoffel-Tomaten-Gratin
4 PortionenPreise:
Discount: >7.72 €
EU-Bio: >7.53 €
Pilze in Würfel schneiden, in Butter anschwitzen und zwei Minuten braten, salzen und pfeffern. Jetzt die Pilze ganz fein hacken. Die Steaks salzen und pfeffern, kurz ...
Rosa Kalbsherz mit Orangenlack
2 -3 Port.Preise:
Discount: >0.68 €
EU-Bio: >0.88 €
Herz halbieren, von Fett und überflüssiger Haut befreien. Pfeffern, salzen und in Butter sanft von allen Seiten anbraten. Deckel auf die Pfanne geben und zwanzig ...
Rotbarbe mit grünem Tomaten-Chutney und gegrilltem Gemüse
4 PortionenPreise:
Discount: >4.02 €
EU-Bio: >5.37 €
Rotbarben-Filets salzen, pfeffern und in Olivenöl in einer beschichteten Pfanne braten. Zuerst auf der Hautseite, bis die Haut knusprig ist, dann wenden und auf der ...
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